안녕하세요~ 오늘도 새로운 책을 소개해드리려 합니다 ^^ 사실 요즘 다이어트에 관심이 많아지는 시기인 것 같아요. 저도 몇 번의 다이어트를 시도해봤지만, 항상 요요현상 때문에 힘들어했던 기억이 많아요. 그러던 중 레미레미 김준기의 ‘하루 1.5끼 간헐적 단식 다이어트 식사법’이라는 책을 만나게 되었답니다. 이 책은 간헐적 단식을 통해 다이어트를 성공적으로 지속할 수 있도록 고안된 방식과 요리를 통해 건강하게 살을 빼는 방법을 제시하고 있어요. 그래서 오늘 이 책 추천을 드리려고 합니다!
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하루 1.5끼 간헐적 단식 다이어트 식사법
레미레미 김준기
목차
- PART ONE
- GUIDE
- 010 Prologue 꼭 들려주고 싶은 레…
- 014 Basics 간헐적 단식, 바로 알기
- 022 Guide 레미레미가 추천하는 하루 …
- 030 Menu 하루 1.5끼 간헐적 단식 …
- 〈참고〉
- …
책의 시작 부분에서는 저자 본인의 다이어트 이야기가 담겨있어요. 어릴 적부터 식탐이 많았던 그는 여러 번의 요요를 겪으며 다이어트의 고생을 했다고 합니다. 그랬던 그가 간헐적 단식을 시작하게 된 계기는 건강을 해치던 스트레스와 평범한 회사원 생활에 대한 만족하지 못함이었어요. 퇴사 후 유학을 준비하면서 간헐적 단식이 그에게 어떤 전환점을 가져왔는지 정말 흥미롭습니다. 인터넷에서 찾은 레시피로 요리를 시작했고, 점점 자신만의 색깔을 입힌 음식들이 생겨났죠. 음식이 맛있어지니 다이어트가 이렇게도 즐거울 수 있다는 것을 깨닫게 되었대요.
이 책에서는 하루 1.5끼라는 규칙을 통해 어떻게 식사를 구성할 수 있는지 다양한 메뉴를 제공합니다. 건강하게 요리하는 팁도 많고, 후회 없는 다이어트를 하는 데 필요한 정신적 부분에 대해서도 이야기해요. 요리를 경험하지 않은 저라도 이 책의 레시피를 따라 해볼 수 있을 정도로 자세하게 설명되어 있었구요. 이 책 추천은 정말 후회하지 않을 선택이 될 것 같아요.
저자 레미레미는 요리에 대한 배경이 전혀 없었지만, 스스로의 경험을 통해 다이어트를 위한 요리를 늘려 나갔다고 합니다. 그렇게 요리하는 즐거움을 느끼기 시작하자, 자연스럽게 건강한 식단을 유지하는 것이 쉬워졌다니, 정말 공감이 갔어요. 저도 이 내용을 읽으면서 다이어트에 대한 편견을 깨뜨릴 수 있었답니다.
그리고 책 읽고 나서 가장 마음에 들었던 점은, 단식을 하면서 마음의 여유를 찾는 방법을 이야기해준 거예요. 다이어트란 단순히 살을 빼기 위한 방법이 아닌, 자신을 돌아보는 시간이라며, 다이어트를 할 때 즐거움을 잃지 말라는 메시지가 많은 감명을 주었어요.
결국 음식이 맛있어야 지속할 수 있다는 점을 다시 한 번 느끼게 되었고, 앞으로 제 다이어트에도 큰 도움이 될 것 같아요. 이 책은 저를 포함해 다이어트에 지치고 힘든 분들에게 많은 사랑을 받을만하다고 생각해요.
저자 ‘레미레미 김준기’에 대하여
먹는 걸 좋아하는 다이어터 어릴 때부터 식탐이 많았던 그의 먹성은 살을 찌우기도 했지만 다이어트를 성공하고 유지하는데도 큰 기여를 했다. 그는 요요를 수차례 겪으며 다이어트로 평생을 고생했다. 다이어트를 할 때마다 요요가 찾아왔던 이유에는 지식, 정신력, 의지력 등이 모두 부족했지만, 결정적으로 음식이 맛이 없었다. 평범한 회사원으로서의 삶이 만족스럽지 못했고, 스트레스로 건강도 안 좋아지면서 서른이 되던 해에 퇴사를 하게 된 그는 유학을 준비하면서 당시 유행했던 간헐적 단식을 시작했다. 처음에는 인터넷을 검색해서 먹고 싶던 음식을 건강하게 요리하는 방법들을 찾았다. 그러다 점점 그의 취향을 반영한 새로운 레시피가 여럿 탄생하기 시작했다. 요리학교를 다니거나 자격증이 있거나 요리에 대한 특별한 재주가 있다고 생각하지 않지만, 그저 꾸준하게 요리를 하다 보니 자연스럽게 지식이 쌓였고 실력이 좋아졌다. 그리고 실력이 좋아지니 요리가 즐거워졌고 새로운 시도도 계속하게 되었다. 요리에 즐거움이 생기니 건강한 식단을 유지하는 게 굉장히 쉬워졌다. ...
전반적으로 ‘하루 1.5끼 간헐적 단식 다이어트 식사법’은 다이어트라는 주제를 부드럽고 의미있게 접근할 수 있게 해준 책인 것 같아요. 다이어트를 할 때 음식이 전부 만드는 맛이라는 사실을 느꼈던 것 같습니다. 이 책 추천은 여러분에게도 많은 도움이 될 것 같아요. 간헐적 단식은 효과적인 다이어트 방법 중 하나인 만큼, 건강한 삶을 살고자 하는 모든 분들에게 추천합니다! 조만간 요리해보고 싶은 여러 레시피들이 많아졌어요! 좋은 자료 제공해준 레미레미에게 감사하다고 전하고 싶습니다!
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