안녕하세요~ 오늘은 저녁에 흥미롭게 읽었던 책을 소개해드릴까 합니다 ^^ 특히, 이러한 책은 요즘처럼 당뇨병 관리가 중요한 시기에 꼭 필요한 내용들을 담고 있어 더 관심이 갔어요. 바로 대한당뇨병학회의 ‘당뇨병 식사 계획을 위한 식품교환표 활용 지침’입니다! 식품교환표의 최신 개정 내용과 함께 당뇨병 환자들에게 최고의 도움을 줄 수 있는 정보를 가지고 있어, 여러분들에게도 진심으로 책 추천합니다!
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당뇨병 식사 계획을 위한 식품교환표 활용 지침
대한당뇨병학회
목차
- 1. 식품교환표
- 01. 식품교환표 체계의 이해 – ——————————12
- 02. 식품교환표 단위의 이해 ——————————–13
- 03. 식품군의 이해 ——————————–14
- 1. 특징
- 2. 1교환단위 기준 영양소 및 식품
- 3. 식품군 식품 이용 시 고려사항
- 2. 건강한 당뇨병 식사 계획
- 01. 건강한 당뇨병 식사 계획 원칙 ————————- 70
- 02. 식품교환표를 이용한 식사 계획 ————————–72
- 1 . 1일 섭취 에너지 계산하기
- 2. 에너지별 식품군 교환단위 수 배분의 예
- 3. 식품교환표를 이용한 식단 작성의 실제
- 3. 건강한 당뇨병 식사 실천을 위한 정보
- 01. 영양표시의 확인과 활용 ——————————— 96
- …
이 책은 최근 10여 년 간 변화하는 식생활을 반영한 내용으로, 특히 당뇨병 관리에 중요한 다양한 정보들을 바탕으로 하고 있습니다. 당뇨병 환자에게 균형 잡힌 식단은 필수적이며, 이런 점에서 식품교환표의 활용은 매우 중요해요. 제가 이 책을 읽으면서 정말 감명 깊었던 부분 중 하나는, 식품군과 단위 이해가 얼마나 식단 관리에 큰 도움을 주는지를 느끼게 해 준 것이었어요. 식품교환표를 통해 영양소를 분석하고 적절하게 배분하는 방법이 정말 실용적이고 유익했습니다. 또, 영양표시의 확인과 활용에 대한 정보는 저에게 큰 깨달음을 주었어요. 당뇨병 관리는 단순한 식이 조절이 아니라, 일상에서도 지속적으로 점검하며 시행해야 합니다. 저 역시 몇 년 전에 당뇨병 진단을 받으면서 처음에는 당황했던 기억이 나네요. 애초에 어떻게 먹어야 할지, 무슨 음식을 피해야 할지 가늠이 되지 않았었거든요. 이 책을 통해 식사 계획을 세우는 게 얼마나 중요한지를 다시 한 번 깨닫게 되었고, 식품교환표의 활용을 통해 제 식단이 어떻게 달라질 수 있는지를 실제로 경험하게 되었습니다. 그래서 이 책은 진심으로 여러분에게도 책 추천하고 싶네요!
저자 ‘ 대한당뇨병학회’에 대하여
집필진 전 숙 경희의대 경희의료원 내분비내과 김미경 가톨릭의대 여의도성모병원 내분비내과 임정현 서울대학교병원 급식영양과 민보경 세종충남대학교병원 영양팀 권미라 서울대학교병원 급식영양과 이연희 아주대학교병원 영양팀 김은미 강북삼성병원 영양팀 조재원 삼성서울병원 영양팀 송수진 한남대학교 식품영양학과 심재은 대전대학교 식품영양학과 김오연 동아대학교 식품영양학과 주달래 서울특별시보라매병원 영양실
이 책은 건강한 당뇨병 식사 계획을 세우는 데 꼭 필요한 필독서라는 생각이 듭니다. 특히 초보 당뇨환자분들께는 더할 나위 없이 좋은 정보들이 가득하니, 많은 도움이 될 것 같아요. 제가 느끼기에 이 책은 그저 식사 계획을 위한 정보만 전하는 것이 아니라, 당뇨병 관리의 전반에 걸쳐 큰 깨달음을 주는 연결고리 같은 존재입니다. 그래서 이번 독서 경험을 통해 또다시 제 식단을 점검해볼 수 있었고, 앞으로도 지속적으로 이 책의 내용을 복습하며 건강한 삶을 이어나가야겠습니다. 여러분들도 꼭 읽어보시길 바라며, 저처럼 책 추천 받으시는 일들이 있기를 진심으로 바랍니다!
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