안녕하세요! 오늘은 제가 최근에 읽고 푹 빠져버린 책을 소개해드리려고 합니다. 이 책은 바로 이수정의 ‘올드패션 베이킹북’입니다. 요리 분야 41위로 많은 사랑을 받고 있는 이 책은 특별히 초보 홈베이커부터 카페를 운영하는 사장님들에게도 알맞은 레시피를 담고 있어요. 저는 평소에 홈베이킹을 좋아해서, 이런 책 추천을 정말 기대하며 읽기 시작했습니다.
이 책이 마음에 든다면 할인된 가격으로 바로 구매하세요!
교보문고에서 구매하기
YES24에서 구매하기
올드패션 베이킹북
이수정
인기 홈베이킹 유튜버 ‘올드패션 베이커리’의
투박하고 이국적인 디저트 레시피 51가지
목차
- Part 1 / 쿠키
- 갈레트 브루통
- 코코넛 쿠키
- 솔티캐러멜 넛츠 쿠키
- 모카 비스코티
- 얼그레이 사브레
- 라즈베리 크림치즈 쿠키
- …
책을 펼치자마자 저를 사로잡은 부분은 단순하면서도 매력적인 레시피들이었습니다. 쿠키, 휘낭시에, 스콘부터 케이크와 타르트까지 다양한 디저트가 소개되어 있어, 어떤 것을 먼저 만들어 볼까 고민하게 만들더군요. 특히, 갈레트 브루통과 코코넛 쿠키는 정말 간단하면서도 맛있게 만들어질 수 있는 점이 매력적입니다. 그 과정에서 제가 느꼈던 행복은 말로 다 표현할 수 없을 정도였어요. 저도 베이킹을 하면서 이러한 기분 좋은 달콤함을 느끼고 싶어서 요리를 하고 있다는 걸 새삼 깨닫게 되었습니다. 또한, 저자의 노하우와 팁들을 통해 차근차근 하나씩 만들어보는 재미가 쏠쏠했습니다. 초보부터 고급자까지 모두가 함께할 수 있는 레시피가 가득하다니, 정말 이 책 추천할 수 밖에 없겠어요! 여러 실험을 하면서 저 자신을 키우기도 하고, 때로는 친구들과의 소중한 시간을 나누며, 함께 구워낸 디저트들이 우리를 더욱 가까워지게 해주었답니다. 이 모든 과정이 너무 즐거웠고 기분이 좋았었습니다.
저자 ‘이수정’에 대하여
올드패션 베이커리 대학시절 호주의 한 케이크숍과 카페에서 일하며 베이킹에 호기심이 생겼습니다. 귀국 후에는 한국에서 디저트 카페를 운영하며 다양한 경험을 쌓기도 하고, 그 과정에서 저만의 트렌디한 레시피를 만들어 내기도 했습니다. 현재 베이킹 유튜브 채널 〈올드패션 베이커리〉를 운영하며 누구나 쉽고 즐겁게 만들 수 있는 디저트 레시피를 소개하고 있습니다. 인스타그램 @old___fashioned_ 유튜브 올드패션 베이커리
‘올드패션 베이킹북’은 제가 느낀 것처럼, 요리라는 행위를 통해 소소한 행복을 찾을 수 있도록 도와주었습니다. 기초부터 배워가는 재미와 다양한 도전으로 저를 성장하게 했죠. 제가 이 책을 읽고 느낀 것은, 정말로 베이킹이 주는 기분 좋음을 많은 분들과 나누고 싶다는 욕구였습니다. 여러분도 이 책 추천을 통해 구움과자와 케이크를 만들어보시길 바랍니다. 이 책을 통해 오늘부터 맛있고 달콤한 시간을 경험하길 바랍니다! 읽어보시면 저와 같은 마음을 느끼실 것이라고 확신합니다. 이 책은 쉽게 조리할 수 있는 레시피로 남녀노소 모두에게 즐거움을 줄 것입니다.
이 책이 마음에 든다면 할인된 가격으로 바로 구매하세요!
📚 다른 책도 둘러보세요
