안녕하세요~ 오늘도 새로운 책을 소개해드리려 합니다 ^^ 오늘은 신혜경의 ‘그린커피’라는 책을 읽어보고 이 매력적인 세계에 푹 빠져들게 되었습니다. 요즘 들어 커피에 대한 관심이 많아지면서, 저처럼 블로그를 운영하고 싶은 분들이 많아지고 있을 텐데요~ 이 책은 그런 분들에게 정말 훌륭한 ‘책 추천’이 될 수 있겠다는 생각이 들었습니다. 커피에 대한 지식이 가득 담긴 이 책이 여러분에게도 큰 도움이 되길 바랍니다!
이 책이 마음에 든다면 할인된 가격으로 바로 구매하세요!
교보문고에서 구매하기
YES24에서 구매하기
그린커피
신혜경
커피 향미의 시작은 어디일까?
– 추출하고 맛보는 것을 넘어 커피의 근원을 찾는 여정
목차
- 서문
- 1장 그린커피의 이해
- 1. 한 잔의 커피 만들기
- 2. 그린커피의 향미 결정 요소
- 3. 그린커피의 품질 및 향미 구별해 보기
- 2장 품종
- …
‘그린커피’라는 제목에서부터 끌림이 느껴지지 않나요? 책의 시작은 그린커피가 무엇인지에 대한 명쾌한 해답을 줍니다. 한 잔의 커피를 만들기 위한 첫걸음이자, 그린커피의 다양한 품질과 향미를 구별하는 방법까지 다루고 있어요. 특히, 제가 이 책을 읽으면서 가장 마음에 와 닿았던 부분은 그린커피의 향미 결정 요소에 대한 설명이었습니다. 이를 통해 정말 한 잔의 커피를 만드는 과정이 단순한 것 같지만, 그 뒤에 숨겨진 과학적인 요소들을 알게 되니 더욱 맛있게 느껴지더라고요. 저에게는 커피가 편안함과 여유를 주는 존재였지만, 이 책을 통해 커피를 더 깊이 이해할 수 있게 되었어요.
실제로, 커피 한 잔을 마시면서 그린커피에 대해 생각해 보는 시간을 가지더라고요. 단순히 목을 축이는 것이 아니라, 각각의 노력이 담긴 한 잔의 커피의 진정한 가치를 깨달았습니다. 제가 블로그를 운영하면서 다양한 경험을 담아낼 수 있는 기회를 갖게 되었는데, 이 책이 제게 새로운 크리에이티브를 불어넣는 데 많은 도움이 된 것 같습니다.
또한, 저자는 다양한 품종을 소개하며 각 품종에 대한 이야기도 들려주는데, 그 과정에서 커피의 아는 만큼 보인다라는 말이 실감나더군요. 특히, 신혜경 작가님은 그간 쌓아온 경력이 저로 하여금 존경하게 만들었습니다. 이와 같은 깊이 있는 지식을 통해 모델링이 가능하다는 점에서 커피 업계의 전문가로 느껴져 더욱 흥미로웠습니다.
마지막으로, 이 책을 통해 얻은 커피에 대한 노하우는 단순히 블로그 작성에 그치지 않고, 저의 커피 관련 다양한 시도에 영감을 주었습니다. 제게 이렇게 신선한 자극이 될 수 있는 책이 있다는 것에 ‘책 추천’이라는 단어를 덧붙여 드리고 싶네요! 이 책은 커피 애호가라면 필수적으로 읽어야 할 교과서 같은 존재입니다.
저자 ‘신혜경’에 대하여
이화여자대학교 대학원 교육공학 석사 서울벤처대학원대학교 보건학 박사(커피산업전공) 단국대학교 문화예술대학원 커피학과 주임교수 신혜경커피아카데미 원장 젬인브라운 운영 (사)한국커피협회 이사 (사)한국커피협회 부회장 ...
커피에 대한 이론과 실제를 함께 배울 수 있는 좋은 기회를 제공한 ‘그린커피’는 블로그 및 커피에 관심이 많은 분들에게 강력하게 권하고 싶은 책입니다. 이 책을 통해 블로그의 내용이나 커피를 더 깊이 이해하는 데 도움이 되었죠! 무엇보다 블로그를 운영하는 데 좋은 자료와 영감을 함께 받을 수 있다는 사실이 저에게는 큰 행운이었습니다. 여러분도 블로그를 시작하셨다면 꼭 ‘책 추천’의 일환으로 이 책을 한 번 읽어보시길 바랍니다. 이 책을 통해 여러분의 블로그도 더 빛날 수 있을 거예요!
이 책이 마음에 든다면 할인된 가격으로 바로 구매하세요!
📚 다른 책도 둘러보세요
