안녕하세요~ 오늘은 여러분께 정말 유용한 요리책 한 권을 소개해드리려고 해요! 매일매일 반찬 걱정으로 고민하시는 분들, 특히 자취생이나 요리 초보자 분들께 강력히 추천할 만한 책이랍니다. 바로 송혜영의 ‘만원으로 일주일 반찬 만들기’인데요, 이 책은 만원으로 일주일 반찬을 만드는 꿀팁이 가득 담겨 있어요. 저도 요리 초보라 늘 반찬 걱정이었는데, 이 책을 읽고 나서 많은 것이 해결됐답니다! 자, 그럼 제가 느껴본 독후감, 시작해볼게요!
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만원으로 일주일 반찬 만들기
송혜영
★유튜브 28만 구독자가 인정한 최강의 레시피! 96개★
★누적 2,000만 뷰!★
만원 한 장으로 일주일 반찬 걱정 끝!
목차
- 004 작가의 말
- 006 일러두기
- 008 목차
- INTRO
- 012 기본 조리 도구 소개
- 014 기본 양념 소개
- 016 계량하기&재료썰기
- 018 욜로리아 유튜브 Q&A
- SPRING
- 022 봄 1주 장보기
- 024 우엉조림
- 026 반숙달걀장
- 028 콩나물무침
- 030 부추겉절이
- 032 두부조림
- …
이 책은 초보 주부와 자취생을 위한 최고의 해법서라 할 수 있어요. 송혜영 작가는 평범한 워킹맘이었지만, 지금은 28만 구독자를 보유한 유튜버 ‘욜로리아’로 유명하죠. 많은 사람들이 직장에서 퇴근 후, 냉장고를 열어보면 먹을 것이 없거나 반찬이 없다는 고민을 하고 있는데, 이 책은 그런 고민을 완벽하게 해결해줍니다. 만원으로 5가지 반찬을 만들어낼 수 있다는 점에서 정말 놀라웠어요. 저도 만원으로 이렇게 많은 재료와 반찬을 만들 수 있다는 사실에 신기했거든요. 요즘 같은 시대에 정말 필요한 지혜가 아닐 수 없네요. 저자는 기본 조리 도구와 기본 양념을 소개하면서, 늘 이것저것 사 놓고 쓰지 못하는 재료들 때문에 고민하는 사람들을 위해 레시피를 간단하게 정리해줘요.
특히, ‘식재료를 남기지 않는다’는 철칙이 인상 깊었어요. 식재료를 냉장고에 방치하는 일이 없도록 계획적으로 장을 보고 반찬을 미리 만들어두는 거죠. 이렇게 잘 짜인 구조 덕분에 요리 초보들이 쉽게 따라 할 수 있구요, 빠른 시간 내에 맛있는 결과물을 만들어낼 수 있습니다. 그동안 제가 재료를 남겨 두고 음식물이 변했던 것이 부끄럽게 느껴졌네요.
이 책에는 신선한 제철 재료를 활용한 다양한 레시피가 있는데, 그 중에서도 특히 봄 시즌 별 특별한 레시피가 많아서 좋았어요. ‘우엉조림’, ‘부추겉절이’ 같이 구하기 쉬운 재료들로 간단하게 만들 수 있는 반찬들이 많더라고요. 이 책은 계절별로 레시피가 나눠져 있어서, 항상 신선한 재료를 활용할 수 있도록 친절하게 안내해 주고 있어요. 저는 요리를 좋아하지만 시간이 없어서 자주 해먹지 못했거든요. 이 책은 제가 매일매일 요리를 하게 만들어준 너무 고마운 도우미가 됐습니다. 요리 레시피가 풍부해서 전반적으로 매우 만족스러웠습니다.
이러니 불과 만원으로 일주일 반찬을 만들 수 있는 이 책은 정말 필요했던 책이 아닐까 싶어요. 여러 반찬을 한 번에 만들 수 있다는 점에서 일주일 후에도 여전히 식사 준비에 대해 걱정할 필요가 없어지니까요! 정말 ‘만원으로 일주일 반찬 만들기’는 책 추천을 받을 만한 가치가 충분하네요. 특히 바쁜 일상 속에서 건강한 식사를 하려는 분들에게 이 책의 레시피는 큰 도움이 될 겁니다!
저자 ‘ 송혜영’에 대하여
송혜영(욜로리아) “열심히 사는 자취생과 초보 주부들에게 건강한 반찬을 푸짐하게 만드는 방법을 알려드리고 싶어요. 이 책의 레시피와 팁을 따라 하면서 맛있는 집밥을 만들 수 있기를 바랍니다.” 유튜브를 시작하기 전까지 평범한 워킹맘이었던 그녀는 자취생과 요리 초보자들에게 맛있는 반찬을 쉽고 푸짐하게 만드는 방법을 알려주고자 〈만원으로 장보기, 자취생 일주일 반찬 만들기〉 동영상을 만들었고, 많은 사람들의 사랑을 받으면서 현재 는 28만 구독자의 밥상을 책임지고 있다. 욜로리아(yoloria)는 특별한 의미가 있다기보다 먹고 싶은 메뉴를 ‘자유롭게 요리하는 사람’이라는 뜻으로 요리를 매개체로 많은 사람들과 소통하고자 하는 따뜻한 꿈을 가지고 있다. 유튜브 bit.ly/2TcTLtb 인스타그램 https://www.instagram.com/yoloriassong
이 책은 마치 제가 요리를 배우기 위한 첫 발을 내디딜 수 있도록 도와주었어요. 정말 요리 초보부터 자취생, 심지어 바쁜 직장인들에게도 안성맞춤인 책이에요. 그러니 만원 한 장으로 식사 준비의 고민을 덜고 싶다면 이 책, 꼭 읽어보시길 바랍니다! 다음 주 만원 가지고 장 보러 나갈 때, ‘만원으로 일주일 반찬 만들기’를 똑같이 실천해보려구요. 요리의 힘을 느끼고, 맛있는 가정식으로 푸근한 가족의 식사가 될 수 있기를 바라며, 이 책을 추천드릴게요! 정말 유익한 책을 만들어 주신 송혜영 작가님, 더 많은 레시피 기대할게요. 아참! 요리할 때 즐겁고맛있는 행복한 식사를 위해 여러분도 ‘만원으로 장보기, 자취생 일주일 반찬 만들기’로 저와 함께 해보세요!
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