안녕하세요! 오늘도 새로운 책을 소개해보려 합니다. 이번에 읽은 책은 바로 이소미의 ‘육식 혁명 카니보어’입니다. 요즘 건강과 식단에 대한 관심이 부쩍 높아졌는데, 그와 관련하여 이 책이 저에게 정말 큰 영향을 끼쳤어요. 저도 마케팅 분야와 요리에 많은 관심이 있다 보니, 건강 문제에 스스로 고민하게 되는 시점에서 이 책을 읽었습니다. 특히, 기존의 상식에 대해 의문을 품고 실험하고 싶었던 저에게 이 책은 마치 ‘해답’처럼 느껴졌습니다. 건강 상식을 뒤엎는 이 강력한 카니보어 식단, 과연 어떤 내용이 담겨있을까요?
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육식 혁명 카니보어
이소미 외
목차
- 감수의 글 _ 진짜 카니보어 식단이 담긴 생생한 경험을 만나라
- 프롤로그 _ 건강 상식을 배반하고 건강을 얻다
- 1. 내 몸은 만신창이였다
- 병원에서 굴욕감을 느끼다
- 몸은 점점 아픈데 뾰족한 수가 없었다
- 내가 보건교사인데…
- 건강이란 자신의 능력을 최대한 발휘할 수 있는 상태 | 상식에 기반한 건강식이 몸을 망치다
- 앗! 이거다
- 지방의 누명이 벗겨지다 | 무너지고 있는 지질가설 | 당질제한식의 효과 | 전에 느껴보지 못한 가벼운 몸과 열정
- 시행착오로 깨달은 교훈
- 극혐하던 지방과 급하게 친해지다 | 예상치 못한 부작용의 원인 | 무분별한 식단 정보는 오히려 건강을 해칠 수 있다
- 폭풍 설사와 그 해결책
- 친숙한 채소의 배반 | 도대체 무엇이 문제일까?
- 육식 혁명 사례 ① _ 4년째 고기만 먹었더니 ‘최고 버전의 나’로 살고 있어요
- 육식 혁명 사례 ② _ 가장 큰 동기부여가 된 나의 프로필 사진
- …
이 책은 저자 이소미가 삼성병원에서 간호사로 근무할 당시 겪었던 서러움과 성장 이야기를 담고 있습니다. 그녀는 기존의 건강 관리 방법으로 도움을 받지 못한 채 고통받았고, 그러던 중 카니보어 식단을 알게 되어 자신의 삶에 큰 변화를 일으키게 됩니다. ‘앗! 이거다!’라는 깨달음을 얻고 나서부터는 기적과 같은 변화가 시작되지요. 하루가 다르게 몸과 마음이 가벼워지고 에너지가 넘쳐나는 그 기분은 정말 엿보기가 힘든 것이었을 것입니다.
저자는 카니보어 식단을 통해 내 몸이 얼마나 중요하고, 진짜 음식이 무엇인지 명확히 알게 되었다고 고백합니다. 가공식품에서 깨닫는 가짜 음식의 유혹을 벗어나 진짜 음식만을 선택하게 되었고, 이는 병을 앓고 있던 그녀에게는 특히 큰 힘이 되었죠. 일주일 만에 변화된 몸과 마음, 그 변화의 실체를 생생히 보여주며 독자에게 다가옵니다. 오랜 시간 고민했던 건강 문제의 해답을 스스로 찾는 과정이 그려져 있어, 독자로 하여금 다시 한번 생각해보게 합니다.
『육식 혁명 카니보어』는 단순히 다이어트가 아니라, 진정한 건강을 찾기 위한 여정입니다. 체중 감량을 넘어서서 건강을 위해 무엇이 필요한지를 절실히 깨닫게 해주는 책이에요. 이소미는 자신의 경험을 바탕으로 카니보어식의 효능을 한껏 강조하며, 저자 자신과의 전쟁에서 승리한 이야기를 풀어냅니다. 세상에 존재하는 수많은 건강 상식이 잘못되었다는 사실을 증명하는 그녀의 이야기를 듣다 보면 가슴이 시원해지기도 하죠. 책 추천을 할 만큼 이 책은 저에게 이 순간에도 큰 감동으로 남아 있습니다!
저자 ‘ 이소미 외’에 대하여
삼성병원에서 간호사로 근무하다가 지금은 학교에서 보건교사로 재직 중이다. 보건복지부장관상을 수상한 이력이 있다. 기존의 건강 상식에 기반한 건강 관리로 별다른 효과를 보지 못하던 중 카니보어식을 알게 되어 삶이 변화했다. 육식의 효용성을 널리 알리고자 SBS의 〈육채전쟁〉, EBS 〈다큐프라임〉에 출연했고, 〈비즈인큐〉에서 강연했다. 코칭 및 상담으로 학생들을 비롯해 다양한 건강 문제를 겪는 이들을 돕다가 카니보어식에 대한 자신의 경험과 노하우를 많은 사람과 공유하기 위해 이 책을 썼다. 100만 명 이상의 사람들이 건강을 되찾을 때까지 그녀의 노력은 계속될 것이다.
결국, ‘육식 혁명 카니보어’는 건강 문제로 고민하는 모든 분들께 권하고 싶은 책입니다. 자신의 몸을 믿고, 스스로 챙기며 건강의 새로운 방향을 설정하는 데 도움이 될 것입니다. 이소미의 생생한 경험과 톡톡 튀는 카니보어 식단 이야기가 여러분의 삶을 바꾸어줄 수 있는 기회가 되기를 바랍니다. 앞으로의 인생에 큰 지침이 될 수 있는 이 책, 꼭 한번 읽어보기를 추천합니다!
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