안녕하세요~ 오늘도 새로운 책을 소개해드리려 합니다 ^^ 오늘은 송혜영(욜로리아)의 ‘365일 반찬 걱정 없는 책’을 읽고 깊이 빠져들게 되었어요! 이 책은요, 요리 초보부터 바쁜 일상을 사는 사람들까지 누구에게나 유용한 정보가 가득 담겨 있어서 추천하고 싶은 마음이 큽니다. 이전까지는 매일저녁 식사를 고민하며 스트레스를 받던 저였는데, 이 책 덕분에 훨씬 편해졌습니다!
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365일 반찬 걱정 없는 책
송혜영(욜로리아)
목차
- 작가의 말 4
- 일러두기 6
- 기본 조리도구 14
- 기본 양념 16
- 간단하게 계량하기 18
- 재료 써는 법 19
- 장보기 노하우 20
- 장 보는 장소 소개 22
- 일주일 저녁 식단 24
- 냉장고ㆍ냉동고ㆍ팬트리 정리법 26
- 궁금해요! 욜로리아 님! 28
- PART 1.
- 냉장고 속 재료로 만드는 매일 반찬
- 감자ㆍ31
- 감자채볶음 32
- …
이 책은 정말 제가 고민하던 점을 완벽하게 해결해주었어요. 아마도 저와 같은 분들이 많을 거라 생각하는데요. 늘 뭐 먹을지 고민하고, 냉장고를 열어보면 재료는 있지만 어떻게 요리를 해야 할지 감이 안 잡히곤 했어요. 이 책을 읽으면서 보니, 정말 기본 재료만으로도 다양한 반찬을 만들 수 있다는 사실을 깨달았습니다. 예를 들어, 감자로 할 수 있는 볶음, 조림, 전, 샐러드, 냉채 등등! 항상 감자볶음만 해 먹던 제 식탁에 새로운 메뉴가 가득 들어섰답니다. 송혜영 작가는 유튜브에서 인기를 얻었던 레시피도 담아두어 신뢰가 갔고, 장보기 노하우와 식재료의 손질법까지 친절하게 안내하고 있어 요리 초보인 저에게는 큰 도움이 되더라고요. 특히 이 책에서 강조하는 식비 절약과 건강한 집밥을 만드는 방법은, 저처럼 바쁜 일상을 사는 이들에게는 정말 유용한 정보 같아요. 매일 외식만 하다 보니 지출이 갈수록 늘어났는데, 이 책의 도움으로 이제는 지갑 걱정 없이 맛있는 집밥을 만들어 먹을 수 있게 되었어요. 한 권의 책만으로도 365일 든든하고 건강한 집밥이 가능하니, 왜 사람들이 이 책을 추천하는지 확실히 이해가 갔어요. 그리고 더 좋은 점은, 이 책에서 소개하는 레시피들은 간단하면서도 보편적인 재료들로 만들어지기 때문에 언제든지 쉽게 접근할 수 있다는 것입니다. 제가 노력이 부족했던 요리 초보 시절, 이 책을 만났더라면 좋았을 것 같아요!
저자 ‘ 송혜영(욜로리아)’에 대하여
“열심히 사는 자취생과 요리 초보 주부들에게 건강한 반찬을 푸짐하게 만드는 방법을 알려드리고 싶어요. 이 책의 레시피와 팁을 따라 하면서 맛있는 집밥을 만들 수 있기를 바랍니다.” 평범한 워킹맘이었던 그녀는 자취생과 요리 초보자들에게 맛있는 반찬을 쉽고 푸짐하게 만드는 방법을 알려주고자 유튜브에 다양한 요리 영상을 업로드 하기 시작했다. 한 번 만들어 놓으면 일주일 식단이 걱정 없고, 식비까지 줄여주는 레시피로 인기를 얻으며 39만만 구독자의 밥상을 책임지고 있다. 저서로는 〈만원으로 일주일 반찬 만들기〉, 〈한달에 7kg 빠지는 다이어트 레시피〉, 〈2만원으로 일주일 집밥 만들기〉가 있다. 유튜브 bit.ly/2TcTLtb 인스타그램 https://www.instagram.com/yoloriasson
정말 유용한 정보가 가득 담긴 책입니다! 집밥 고민 해결에 큰 도움이 되었어요. 이 책을 통해 성취감을 느끼며 요리하는 재미를 다시 찾은 것 같습니다. 특히 초보 주부님들이나 바쁜 라이프스타일을 사는 분들에게 강력 추천하고 싶어요. 송혜영 작가의 노하우와 레시피로 훨씬 더 다채로운 식탁으로 하루하루를 보내실 수 있을 거에요. 한해 동안 이 책으로 집밥 고민은 덜어내고, 건강한 식생활을 만들어 보세요! 정말 후회하지 않으실 거예요!
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