안녕하세요! 오늘도 새로운 책에 도전해보았습니다:) 요즘 건강과 자기 관리를 한층 더 관심 있게 바라보게 되면서 자연스럽게 단식에 대한 궁금증이 커졌는데요, 그러다가 데이브 아스프리의 『최강의 단식』을 읽게 되었어요. 평소 건강 관련 책을 즐겨 읽는 편인데, 이번에 읽은 이 책은 단순한 다이어트 차원을 넘어 내 몸과 마음을 새롭게 바라보는 시선까지 열어줘서 더욱 특별했습니다. 오늘은 이 재미있고 유익한 책 추천을 통해 단식에 관한 새로운 관점을 나누고자 해요.
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최강의 단식
데이브 아스프리
우리는 너무 많은 날을 ‘음식 감옥’에 갇혀 보낸다!
목차
- 서문_최강의 나를 찾기 위한 단식
- 제1장. 오직 나만을 위한 단식
- 기나긴 단식 선택지 목록
- 단식은 어떻게 신체를 다듬는가
- 생활을 단식하라
- 무언가를 멀리하는 다양한 방식들
- …
사실 단식을 하겠다는 결심은 쉽지 않았어요. 저도 평소에 식욕이라는 강력한 갈망이 큰 장애물로 느껴졌거든요. 그런데 이 책에서는 배고픔과 갈망 사이의 근본적인 차이를 명확히 짚어주면서, 배고픔은 생물학적 신호이고, 갈망은 심리적 욕구라 설명해줘서 큰 위안을 받았습니다. 데이브 아스프리가 직접 동굴에서 며칠간 물만 마시며 단식을 체험한 이야기는 정말 놀랍고 감동적이었죠. 단식을 단지 ‘음식을 멀리하는 것’이 아니라, 술, 생각, 사람, 일 등 우리 삶에서 여러 가지를 멀리하는 ‘단식’의 폭넓은 의미로 확장해 이해하는 점도 무척 신선했습니다. 방탄커피로 잘 알려진 그의 혁신적 접근법은 저에게 건강한 단식을 어떻게 시작하고 지속할지 방향을 제시해주었어요. 특히 여성 독자를 위한 세심한 조언과 영양제 활용법, 올바른 단식 방법 등 실생활에 바로 적용할 수 있는 팁들이 많아 감사했습니다. 이 책을 읽으며 ‘음식 감옥’에서 벗어나 나만의 방식으로 건강을 회복할 수 있다는 희망을 갖게 되었네요. 무엇보다 ‘우리가 두려워해야 할 건 두려움뿐이다’라는 메시지가 마음에 오래 남았습니다. 삶과 음식과의 관계를 재설정하고 싶은 분들께 강력히 추천하고 싶은 책입니다. 책 추천은 늘 조심스럽지만, 이 책 만큼은 진심으로 강추하고 싶어요.
저자 ‘데이브 아스프리’에 대하여
Dave Asprey 실리콘밸리의 혁신적인 기술 경영인이자 전문 바이오해커다. 방탄커피 창시자로 알려져 있으며 웨비상을 받은 최고의 팟캐스트 ‘불릿프루프 라디오’ 운영자이기도 하다. 〈뉴욕 타임스〉 선정 베스트셀러 작가로서 《슈퍼 휴먼 SUPER HUMAN》, 《최강의 인생》, 《최강의 식사》, 《헤드 스트롱》을 집필했다. 아스프리는 캘리포니아 대학교에서 컴퓨터 정보시스템 학사 학위를 받고 펜실베이니아 대학교 와튼스쿨 MBA를 졸업한 뒤 실리콘밸리 IT 업계에 뛰어들어 26세에 600만 달러 연봉을 받는 가장 젊고 성공한 억만장자로 주목받았다. 그러나 2년 뒤 최악의 실패를 경험했고 모든 것을 잃은 30세 무렵에는 몸무게가 140킬로그램까지 불어나 매우 심각한 건강 문제에 시달려야만 했다. 다시 제대로 된 삶을 살기 위해 자신의 몸을 들여다보기 시작한 아스프리는 건강을 위한 혁신적이고 과학적인 방식을 찾기 위해 몰두했다. 20년 동안 100만 달러를 투자해 세계적인 의사, 과학자, 심리학자, 운동선수, 영양사로부터 건강을 위한 조언을 구하고 자가 실험을 통해 신체 · 정신 건강을 끌어올리기 위한 방법을 발견했다. 이 과정에서 이른바 ‘버터커피’로 유명한 ‘방탄커피’를 탄생시켰고, 그가 제시한 ‘방탄 다이어트’는 미국 전역은 물론 전 세계에서 엄청난 화제를 불러모았다. 이후 이 건강법에 대해 쓴 《최강의 식사》가 출간 즉시 분야 베스트셀러 1위를 기록하며 아마존 선정 ‘최고의 건강서’로 뽑혔으며 전 세계적으로 방탄 다이어트 열풍을 일으켰다.
그동안 단식에 대해 막연한 두려움이나 오해가 있었다면, 데이브 아스프리의 『최강의 단식』이 그런 걱정을 단숨에 날려줄 거라고 믿어요. 이 책을 통해 실제 경험과 과학적 근거를 바탕으로 단식을 배우면, 저처럼 건강과 활력, 그리고 정신적인 자유까지 얻을 수 있답니다. 이번에 제가 소개한 책 추천이 여러분의 삶에 긍정적인 변화를 불러오길 바라며, 꾸준히 단식을 실천해보는 것도 좋을 것 같아요. 건강 분야에서 59위에 오른 이유를 직접 경험해보시길! 앞으로도 더 좋은 책으로 찾아뵙겠습니다. 감사합니다!
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