안녕하세요! 오늘도 새로운 책을 소개해보려 해요. 이번에는 요리의 대가 백종원이 추천하는 집밥 메뉴에 관한 책인데요, 제목에서부터 공감이 가는 그런 책이랍니다. 우리 모두는 바쁜 일상 속에서도 정성을 담아 맛있는 집밥을 만들고 싶어하잖아요! 저도 그러한 사람 중 한명인데, 이번 책 추천을 통해 좀 더 알찬 정보와 함께 요리의 즐거움을 느낄 수 있을 것 같았습니다. 특히, 요리 초보인 저에게 엄청 큰 도움이 될 것 같은 내용들이 가득해 기대가 됩니다!
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백종원이 추천하는 집밥 메뉴(애장판)
백종원
국민 요리책, ‘백종원이 추천하는 집밥 메뉴’ 시리즈 합본 한정판!
1~4탄 백종원의 집밥 레시피를 한 권에 총망라한 깜짝선물 같은 책
쉽고 간편한 백종원표 집밥 메뉴 217개를 이 한 권으로 모두 만나세요!
목차
- prologue
- 집밥 기본기 다지기
- 1탄
- 백종원이 추천하는 집밥 메뉴 52
- 1장_ 식사메뉴 밥·죽
- 김치볶음밥
- 제육덮밥
- 김밥
- 비빔밥
- 떡국
- 삼계탕
- 궁중떡볶이
- 타락죽
- 전복죽
- 호박죽
- …
이 책은 백종원 선생님이 지은 ‘백종원이 추천하는 집밥 메뉴’ 시리즈의 합본판으로, 총 217개의 레시피를 담고 있습니다. 이 중에는 우리가 좋아하는 김치볶음밥, 제육덮밥, 떡국 같은 친숙한 요리들이 기본으로 들어있죠. 이 메뉴들은 단순히 요리법을 제공하는 것에 그치지 않고, 간편하고 손쉬운 방법으로 요리를 시작할 수 있도록 만들어져 있어요. 제가 특히 마음에 들었던 부분은 식재료 구입에 대한 정보와 필수 만능 양념 비법! 이렇게 기본기부터 탄탄히 다질 수 있는 점이 무척 매력적이었습니다. 낯선 식재료가 필요하지 않아서, 바로 따라 할 수 있으니 요리에 대한 두려움이 줄어드는 것 같아요. 이번 독서 경험은 해마다 주말마다 가족과 함께 하는 집밥 시간이 더욱 소중하게 느껴지게 만들었습니다. 친구들과 함께 요리를 하며 맛있는 음식을 나누는 즐거움도 느낄 수 있었고, 정말 행복한 시간이었답니다. 집밥 메뉴를 만들면서 간단하지만 깊은 맛을 내는 백종원 레시피는 언제나 저를 기쁘게 해줍니다. 저처럼 요리 초보인 분들도 이 책을 통해 집밥 메뉴를 손쉽게 만들어볼 수 있으니, 정말 추천하고 싶은 마음입니다. 이렇게 집밥에 대한 새로운 매력을 느끼면서, 백종원의 사랑이 담긴 이 책을 읽는 건 정말 값진 경험이었습니다.
저자 ‘ 백종원’에 대하여
(주)더본코리아 대표이사 및 외식경영전문가 연세대학교 사회복지학과를 졸업하고 포병 장교로 군대를 마친 뒤, 1993년 서울 강남 논현동에서 원조쌈밥집을 열면서 외식업에 첫발을 들여놓았다. 이후 국내 및 해외에서 본가, 한신포차, 새마을식당, 홍콩반점0410, 빽다방을 비롯한 30여 개 외식 브랜드, 1,600여 개의 매장을 운영 중이다. 중국, 미국, 일본, 호주, 싱가포르, 인도네시아, 말레이시아, 필리핀, 베트남, 캄보디아, 태국에도 진출해 한식을 세계에 널리 알리는 일에 힘쓰고 있다. 음식 문화의 새로운 트렌드를 이끄는 ‘요리하는 CEO’ 백종원 대표는 오늘도 사람들이 좀 더 쉽고 맛있게 즐길 수 있는 메뉴를 개발하고 보급하기 위해 고민하고 있다. 지은 책으로는 《백종원이 추천하는 집밥 메뉴 52》, 《백종원이 추천하는 집밥 메뉴 54》, 《백종원이 추천하는 집밥 메뉴 55》, 《백종원이 추천하는 집밥 메뉴 56》, 《백종원의 혼밥 메뉴》, 《백종원의 장사 이야기》, 《무조건 성공하는 작은식당》, 《초짜도 대박나는 전문식당》, 《백종원의 식당 조리비책》, 《백종원의 肉(육)》, 《백종원의 도전 요리왕》 시리즈 등이 있다.
결국, 제가 느낀 것은 집에서 직접 만드는 요리에 대한 자부심과 즐거움이었습니다. 이 책을 보면서 요리의 매력을 다시한번 느끼게 되었고, 정말 많은 시간과 노력을 들여야지만 맛있는 요리가 나온다는 것을 알게 되었습니다. 요리를 사랑하는 저에게 꼭 필요한 요소들이 담긴 이 책은 모든 이에게 추천하고 싶어요. 여러분의 주말 저녁 메뉴에 꼭 한 번 빠지지 않기를 바랍니다! 백종원 선생님, 감사합니다. 그리고, 이처럼 유용한 책 추천을 해 주신 출판사에도 감사드립니다! 이 책은 정말 집밥을 사랑하는 여러분들에게 완벽한 친구가 되어줄 거라고 느꼈습니다!
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