안녕하세요! 오늘도 새로운 책을 소개해드릴게요. 이번에 제가 읽은 책은 김윤정의 ‘계절 과일 레시피’입니다. 요즘은 계절이 바뀔 때마다 시장에서 다양한 과일을 보고 있던 중, 이 책이 제 손에 들어왔어요. 솔직히 처음에는 단순한 과일 요리책이라고 생각했는데, 이 책을 읽으면서 정말 많은 감동을 받았습니다. 이 책은 단순한 요리법을 넘어서, 계절의 아름다움과 과일의 매력을 느끼게 해줍니다. 그래서 여러분께 꼭 ‘책 추천’하고 싶습니다!
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계절 과일 레시피
김윤정
아직 누구도 다루지 못했던 대한민국 사계절 과일 요리
목차
- Prologue 004
- Index 492
- Epilogue 496
- Partnership 497
- Basic Info
- 일러두기 014
- 한 눈에 보는 과일 달력 016
- …
이 책은 단순히 과일 요리법을 넘어서, 각 계절에 맞는 과일의 아름다움과 그 계절에 대한 사랑을 담아내고 있습니다. 저자 김윤정은 식품영양학 전공자이자 푸드스타일리스트로, 그녀의 내공이 담긴 레시피는 단순한 요리를 넘어 우리의 감각을 자극합니다. 책에서 제안하는 다양한 과일 요리법은 집에서도 쉽게 따라 할 수 있는 것들이 많아서, ‘제철 과일의 경계’가 흐려진 현재에서도 또렷한 맛과 건강을 느낄 수 있는 방법들을 제시합니다.
저자 ‘김윤정’에 대하여
식품영양학을 전공하고 영양사로 활동하면서 가정교육학 석사를 마쳤다. 푸드스타일리스트의 꿈을 이루기 위해 플로리스트, 컬러리스트, 각종 조리사 자격증 취득 등 푸드스타일링에 필요한 여러 과정을 두루 섭렵했고 2000년부터 푸드스타일리스트로 활동을 시작했다. 각종 광고, 잡지, 사보, 단행본, 텔레비전 프로그램에서 푸드스타일링을 하고 있으며 그린테이블에서 푸드스타일리스트 수업, 레스토랑 컨설팅, 케이터링 서비스의 스타일링을 담당하고 있다.
이처럼 김윤정의 ‘계절 과일 레시피’는 단순한 요리책이 아니라, 독자를 과일의 세계로 그리고 계절을 경험할 수 있도록 안내합니다. 바쁜 일상 속에서 잠시나마 계절의 흐름을 느끼고, 가족과 함께하는 시간을 소중히 여길 수 있는 방법이 담겨 있습니다. 이렇게 과일을 활용한 요리로 행복한 시간을 누릴 수 있다는 점에서, 정말로 ‘책 추천’하고 싶어요. 여러분도 이 책을 열어보세요, 새로운 계절의 맛을 발견할 수 있을 거예요!
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