안녕하세요! 오늘도 정말 유익한 책을 소개해드리려고 해요. 여러분, 평소 다이어트 하시면서 ‘맛있게’ 건강한 식사를 하고 싶은 생각 드시죠? 저는 누군가의 이야기를 듣고 이 책을 알게 되었고, 바로 ‘스위치온 다이어트 레시피북’을 읽어보았어요. 이 책은 신뢰할 수 있는 비만 치료의 권위자 박용우 박사가 들려주는 다이어트의 진실, 그리고 실제로 검증된 레시피를 다루고 있다는 점에서 큰 기대를 안고 읽기 시작했답니다! 정말 그 기대를 뛰어넘을 만큼 유익한 정보가 가득하더라고요. 그래서 오늘은 저의 솔직한 독후감을 나누고자 합니다.
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스위치온 다이어트 레시피북
박용우 외
살찌지 않는 건강한 몸으로 되돌리는 4주 다이어트 식단
목차
- 프롤로그
- 건강과 맛, 두 가지를 동시에 챙긴
- 다이어트 집밥을 소개합니다
- 내 몸의 건강 스위치를 켠 사람들
- “스위치온 다이어트로 나는 이렇게 달라졌다!”
- …
이 책에서는 ‘스위치온 다이어트’라는 다이어트 프로그램을 중심으로 건강과 맛을 동시에 챙길 수 있는 방법론을 제시하고 있습니다. 특히, 박용우 박사는 많은 사람들의 실패 경험을 분석하며, 식사량 조절 보다는 ‘건강한 음식을 배부르게 먹는다’는 개념을 강조했어요. ‘금기식품은 철저히 끊고 허용식품은 마음껏 먹어라!’라는 표어를 통해 우리에게 다이어트라는 새로운 시각을 제시해 주고 있습니다. 실제로 다이어트를 시작한 사람들의 일화들은 정말로 희망적이었고, ‘의사도 놀랄 만큼’ 엄청난 변화가 담겨 있습니다. 이런 이야기를 읽으면서도 저도 할 수 있다는 자신감이 생겼어요. 제가 직접 따라 해 보고 싶은 레시피가 많아지더라고요.
저자 ‘박용우 외’에 대하여
가정의학과 전문의이자 최고의 비만 · 다이어트 전문가. 1991년 국내 최초로 비만클리닉 진료를 시작했으며 지금까지 35년간 비만 및 대사이상 환자들을 치료하고 있다. 교과서적인 해법이 아니라 현실적이면서 효과적인 다이어트 방법을 제공하기 위해 늘 공부하고 연구하는 의사로, 그 과정에서 자신만의 독자적인 치료 프로그램인 ‘스위치온 다이어트 프로그램’을 만들어 수많은 사람들의 건강 혁명을 돕고 있다. 다이어트에서 절대 빼놓을 수 없는 식단과 음식에 대해 속 시원히 알려주고자 이번 레시피북을 출간하게 되었다. 서울대학교 의과대학을 졸업하고 동 대학 보건대학원에서 석사(역학 전공)를, 고려대학교 의과대학에서 박사(예방의학 전공) 학위를 취득했다. 컬럼비아대학 임상영양 마스터코스를 수료했으며, 강북삼성병원 비만체형관리클리닉 소장을 역임했다. 현재는 강북삼성병원 건강의학본부에서 교수로 재직 중이다. 주요 저서로 《내 몸 혁명》《지방 대사 켜는 스위치온 다이어트》《호르메시스와 간헐적 단식》《음식 중독》 외 다수가 있다.
책에 담겨 있는 내용들은 단순히 건강한 식사법에 그치지 않았어요. 박용우 박사가 강조하는 대로 건강이란 신체와 마음이 조화를 이루는 것임을 새삼 깨달았답니다. 다이어트를 시작하는 분들에게는 이 책을 강력하게 책 추천합니다! 다이어트는 이렇게 맛있고 즐거울 수 있다는 것을 이 책을 통해 꼭 경험하시길 바래요. 앞으로 한달간 스위치온 다이어트를 통해 건강한 식습관을 기르고 싶어졌어요. 여러분도 한번 도전해보세요! 정말 읽어보기를 권합니다!
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