안녕하세요! 오늘 밤 우연히 접한 책 한 권에 푹 빠져서 이렇게 글을 씁니다. 바로 “2025 시대에듀 한식조리산업기사·조리기능장 필기 한권으로 끝내기”인데요, 요리 분야 42위에 올라 있을 정도로 이미 많은 분들이 인정한 책이더라고요. 평소 요리에 관심도 많고 자격증 공부에 막막함을 겪던 저에게 딱 맞는 내용이라 이번에는 꼭 책 추천을 해야겠다는 마음으로 소개해봅니다.
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2025 시대에듀 한식조리산업기사·조리기능장 필기 한권으로 끝내기
정상열
목차
- 빨리보는 간단한 키워드
- PART 01 위생 및 안전관리
- CHAPTER 01 위생관리
- CHAPTER 02 안전관리
- CHAPTER 03 공중보건
- 적중예상문제
- …
책을 펼치자마자 느낀 건, 이게 단순한 시험 대비서 그 이상이라는 점입니다. 기본 이론부터 위생관리, 안전관리, 공중보건까지 꼼꼼하게 짚어주면서도, NCS 기반 최신 출제기준을 완벽 반영해 놓아 핵심만 쏙쏙 뽑아낸 점이 특히 인상적이었어요. 평소 시험 공부를 하며 느꼈던 부담감이 이 책 덕분에 조금은 줄어든 것 같아요. 사실 저도 처음엔 시험 범위가 너무 방대해서 어디서부터 시작해야 할지 막막했는데, 빨간키라는 핵심요약집이 시험 직전 최종 정리용으로 제격이었죠. 그리고 과년도 기출문제와 상세한 해설 덕분에 실제 문제를 접했을 때 더 자신감이 생겼어요. 솔직히 이런 책 추천을 해주고 싶을 정도로 합격을 목표로 하는 분들에게 꼭 필요한 책입니다. 조금 아쉬운 점은, 때때로 용어 설명이 너무 간략해서 요리에 처음 도전하는 사람에겐 약간 난해할 수도 있다는 점이에요. 하지만 저는 그 부분도 충분히 감수할 정도로 도움이 많이 되었답니다. 개인적으로도 이 책 덕분에 한식 조리 산업기사와 기능장 필기에 대한 막연한 두려움이 많이 사라졌어요. 내년 시험을 준비하는 분들이라면 정말 놓치지 말고 읽어보시길 바랍니다!
결국, 이 『2025 시대에듀 한식조리산업기사·조리기능장 필기 한권으로 끝내기』는 시험을 준비하는 분들에게 너무나도 실질적인 도움을 주는 책이라는 걸 다시 한번 느꼈습니다. 요즘 같은 시대에 이처럼 핵심만 쏙쏙 뽑아낸 책 추천은 정말 귀한 법이죠. 저도 앞으로 꾸준히 이 책을 참고해 시험 합격이라는 목표에 좀 더 가까워지려고 합니다. 요리 분야 42위라는 순위가 결코 우연이 아님을 알 수 있었던 순간이었네요. 아직 시험 준비가 막막했던 분들, 꼭 한번 도전해 보시길 진심으로 권해드립니다!
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