안녕하세요! 오늘은 요리 분야에서 특별한 매력을 뽐내는 책 한 권을 소개해드리려 합니다~ 바로 송영웅 작가님의 ‘페어링 에브리띵: 스카치 위스키 페어링 가이드북’인데요. 솔직히 요리에 스카치 위스키를 곁들인다는 발상은 조금 낯설기도 했지만, 책 추천 받고 읽으면서 어느새 푹 빠져버렸어요. 평소에 위스키를 그저 술로만 생각했는데, 이번에 이 책으로 정말 새로운 시야가 열렸답니다.
이 책이 마음에 든다면 할인된 가격으로 바로 구매하세요!
교보문고에서 구매하기
YES24에서 구매하기
페어링 에브리띵: 스카치 위스키 페어링 가이드북
송영웅
목차
우선 이 책은 제목 그대로 다양한 음식과 스카치 위스키를 어떻게 맛있게 조합해서 즐길 수 있을지 구체적인 가이드라인을 보여줍니다. 각 파트별로 위스키의 특성에 따른 페어링 팁과 함께, 직접 경험한 저자의 진솔한 이야기까지 실려 있어 술과 음식에 대한 깊은 애정이 느껴졌어요. 특히 ‘스카치 위스키 이해하기’ 챕터에서는 제가 전에 위스키 바에서 어리둥절했던 기억이 떠올랐어요. 친구들과 마시려 했는데, 어떤 위스키와 어떤 안주가 어울리는지 몰라 헤맸던 순간이 있었거든요. 그런데 이 책은 그런 초보자도 부담 없이 접근할 수 있게 자세히 설명해줘서 위스키 초심자인 저에게 딱 맞았어요. 게다가 ‘스카치 페어링 법칙’을 통해 단순히 맛 조합만이 아니라 향과 질감까지 고려하는 세심함이 신선했답니다. 책 추천이라는 키워드를 여기에 자연스럽게 녹여 옆집 친구에게도 추천해주고 싶은 마음이 생기더군요. 물론 이 책에는 단순한 정보 전달을 넘어서서 저자의 개인 경험과 실패담도 솔직히 나와 있어서, 그게 오히려 책에 더 몰입하게 만든 것 같아요. 한 번은 저자가 직접 만든 스카치 칵테일과 음식 페어링 실패담을 이야기하는데, 그 솔직한 터치가 인간미를 더했어요. 덕분에 나도 한 번 실패를 겪으면서 나만의 최애 조합을 찾고 싶다는 용기가 생겼습니다. 요리 분야의 독후감치고는 생각보다 진지하면서도 따뜻한 느낌이랄까요? 가끔은 서툰 문장도 보이지만, 그런 점이 오히려 이 책이 사람들에게 친근하게 다가가는 비결이지 않나 싶네요. 책 추천 이라는 말을 몇 번 썼지만, 그만큼 이 책이 해주는 가치가 제게는 컸으니까요.
스카치 위스키와 다양한 음식 페어링에 대해 궁금했던 분들이라면 이 한 권을 강력 추천합니다! 이 ‘페어링 에브리띵: 스카치 위스키 페어링 가이드북’은 위스키 초보자부터 어느 정도 경험자까지 모두에게 유용한 꿀팁들이 가득하더라고요. 저도 이 책 덕분에 홈파티에서 음식과 위스키를 조합하는 즐거움을 발견했어요. 그래서 자연스레 주위 사람들에게도 책 추천 하고 싶은 마음이 자꾸 생깁니다~ 앞으로도 이 책에서 알려준 페어링 법칙과 노하우를 자주 참고하면서 미식 경험을 점점 넓혀가려고 해요. 요리 분야 76위라는 타이틀이 과하지 않다는 생각도 들었구요! 여러분도 한번 도전해보시길 바래요~
이 책이 마음에 든다면 할인된 가격으로 바로 구매하세요!
📚 다른 책도 둘러보세요
