안녕하세요~ 오늘도 새로운 책을 소개해드리려 합니다 ^^ 오늘은 최형진 외의 ‘먹는 욕망’이라는 인문 분야 책을 읽고 그 내용을 깊이 있게 해석해보고 싶어요. 가끔은 말할 필요도 없이 그렇듯 어떤 사고가 지배하는 세상에서 우리는 자주 무기력해지곤 합니다. 그 속에서 우리는 밥을 먹고 즐겁고 행복해지려는 본능적 욕망이 자꾸만 자본주의의 유혹에 휘말리곤 하죠. 이 책은 그런 욕망을 다루고 있으며, 우리의 삶을 좌우하는 먹는 욕망에 대한 대화를 나누고 있어 굉장히 매력적인 내용을 담고 있답니다. 특히 저자인 최형진 교수의 개인적인 경험이 담겨 더욱더 재미있고, 특히 제가 흥미롭게 느낀 점들을 여러분과 나누고 싶어요.
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먹는 욕망
최형진 외
“위험과 축복이라는 두 얼굴,
우리를 조종하는 욕구의 충격적인 실체!”
뇌과학적으로 냉철한 근거를 이해하고
의학적으로 실천적 방법을 배운다!
목차
- 서문
- 뇌가 만드는 에너지 혁명 : 김대수
- 만들어진 쾌락이 일상을 위협한다 : 최형진
- 1부. 당신은 왜 먹습니까?
- 지금, 누군가 당신의 입맛을 조종하고 있다 …
- 높은 차원의 사냥 전략, 메타헌터의 탄생 :…
- …
먹는 욕망은 단순한 배고픔을 넘어서 인간의 삶에 지대한 영향을 미치는 요소라는 것을 이 책을 통해 다시금 깨닫게 되었습니다. 교수는 우리가 음식에 대한 본능적 욕망을 어떻게 이해하고 조절해야 하는지를 탐구하는데, 그 과정에서 중독이라는 개념의 실체를 파헤칩니다. 현대 사회에서 수많은 자극 속에서 우리는 종종 마음의 갈등을 겪고 싶으면서도 이를 풀 수 있는 방법을 찾지 못해 방황하기도 하죠. 최형진 교수는 자신의 경험을 통해 당뇨병과 같은 문제에 시달리는 환자들을 보며, 단순히 약물을 처방하는 것이 근본적인 해결책이 아님을 인식하고 기초 연구의 길로 접어들게 됩니다. 그가 찾고자 했던 ‘욕망의 비밀’은 단순히 비만 문제에 국한되지 않고, 우리 삶을 지배하는 여러 요소와 연결되어 있음을 알게 되었습니다.
인간의 뇌는 발달하고 적응하는데 최대한의 에너지를 추구하도록 설계되어 있습니다. 하지만 이 욕망이 자본주의 사회와 결합하자, 비만, 당뇨병, 중독으로 이어지는 악순환의 고리가 만들어진다는 점이 특히 인상적이었습니다. 식품 산업은 더욱 강력하고 교묘하게 우리의 일상 속으로 파고들며, 우리는 점점 더 의존적인 존재가 되어가는 것 같습니다. 나는 이 책을 읽고 나서 의식적으로 우리의 식습관을 성찰하고 더 나은 인생 전략을 세워야겠다는 결심을 하게 되었습니다. 또한, 다양한 사례를 통해 학습한 뒤, 어떻게 하면 지혜롭게 에너지를 관리하고, 욕망과 맞서 싸울 수 있을지를 고민하게 됩니다.
책의 후반부에서는 GLP-1 비만치료제를 통해 식욕 억제 메커니즘에 대한 세계 최초의 연구 결과를 소개하며, 인간이 어떻게 자신의 본능을 이해하고 극복해 나갈 수 있는지에 대한 깊은 성찰을 이끌어냅니다. 먹는 욕망이 단순한 쾌락에 그치지 않고, 우리의 삶을 어떻게 변화시킬 수 있는지를 이야기하며, 독자들에게 더 나은 선택을 할 수 있도록 자극합니다. 독서 후에도 이 책에서 배운 많은 것들은 아직도 제 머릿속에 남아있습니다. 무엇보다 제 자신을 얼마나 완벽하게 관찰해 왔는지를 성찰하는 기회를 주었다는 점에서 더욱 고마운 책이라 할 수 있겠네요. 이 책을 통해 배운 점들은 반드시 공유해야겠다는 다짐을 하였습니다. 왜냐하면, 더 많은 사람들이 이러한 내용을 통해 건강한 삶을 영위할 수 있다면 얼마나 좋을까요? 여러분도 꼭 특히 추천 드립니다!
저자 ‘최형진 외’에 대하여
서울대학교 의과대학 교수 서울대학교 의과대학에서 학사, 석사, 박사 학위를 받았다. 내과 전공의, 내분비내과 교수 등 13년간 진료에 매진하다가, 기초의학의 길로 전향해 연구에 집중하고 있다. 2024년 뇌의 시상하부와 비만치료제가 반응하여 식욕을 억제하는 메커니즘을 세계 최초로 규명하여 〈사이언스〉에 게재되었고, 이는 식욕 억제제의 기전을 명확히 규명한 중요한 과학적 성과로 평가받고 있다. 2024년 한림원 화이자 의학상 기초의학상, 2025년 임성기연구자상 대상, 2025년 과학기술정보통신부와 한국연구재단이 수여하는 과학기술인상 등을 수상하였고, 2024년 차세대 리더 100인에 선정되었다. tvN 〈유 퀴즈 온 더 블록〉, KBS 〈생로병사의 비밀〉 등에 출연하여 대중에게 지식을 쉽게 전하는 데도 노력하고 있다.
결론적으로, ‘먹는 욕망’은 우리가 단순한 욕망의 존재이기보다 그 의미를 알고 관리해야 하는 주체라는 것을 일깨우는 내용의 책입니다. 현대 사회의 식품 산업이 우리의 본능을 이용하는 상황 속에서, 이 책은 우리의 건강과 삶을 더욱 깊이 있게 성찰하는 나침반이 되어 줄 것입니다. 이제 단순히 먹고 마시는 것에서 멈추지 않고, 우리의 욕망을 다시 생각해보는 대신 더 나은 방향으로 이끌어나갈 수 있는 방법을 배워보세요. 이 책을 통해 당신의 삶이 조금 더 다양하고 건강한 방향으로 나아갈 수 있기를 바랍니다. ‘먹는 욕망’은 꼭 읽어봐야 할 책 추천드립니다!
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