안녕하세요~ 오늘도 새로운 책을 소개해드리려 합니다 ^^ 오늘은 타케츠루 마사타카의 ‘위스키와 나’라는 책에 대해 이야기해볼까 해요! 제가 최근에 위스키에 대한 관심이 커지면서 이 책을 읽게 되었는데요, 일본 위스키의 아버지라고 불리는 타케츠루의 인생 이야기를 통해 위스키의 매력에 푹 빠지게 되었습니다. 특히, 이 책 추천합니다!
이 책이 마음에 든다면 할인된 가격으로 바로 구매하세요!
교보문고에서 구매하기
YES24에서 구매하기
위스키와 나
타케츠루 마사타카
일본 위스키는 어떻게 세계를 석권하게 되었을까?
산토리 위스키와 니카 위스키의 아버지 타케츠루 마사타카
그의 입으로 직접 듣는 일본 위스키 탄생의 비밀
목차
- 추천사 5
- 감수의 글 9
- 옮긴이 서문 12
- 운명적이었던 위스키 인생 19
- 어릴 적부터 술의 세계에서 23
- 위스키를 사랑한 총리대신과의 추억 28
- 양주 제조에 발을 담그다 34
- …
타케츠루 마사타카는 1894년 사케 양조장 가문의 3남으로 태어났습니다. 그는 어린 시절부터 아버지를 통해 술을 만드는 엄격한 접하는 법을 배웠고, 이는 그의 인생에 큰 영향을 미쳤지요. 그는 고등학교에서 양조학을 전공하고, 양주 제조의 선두주자인 셋츠주조에 들어가면서 위스키와의 진정한 인연을 맺게 됩니다. 이후 스코틀랜드로 유학을 가서 몰트위스키 제조의 전 과정을 경험하고, 이 모든 것을 노트에 꼼꼼히 기록합니다. 이때의 경험이 일본 위스키의 초석이 되었다는 점이 정말 흥미롭습니다.
그리고 귀국 후, 타케츠루는 일본 최초의 위스키 증류소인 야마자키 증류소를 설립하게 되죠. 그의 지식과 열정이 담긴 이 증류소는 일본 위스키가 세계적 인정받는 데 크게 기여하게 됩니다. 그는 나중에 니카 위스키라는 회사를 독립해 설립하며 여러 어려움을 극복하고 일본 위스키를 시장에 성공적으로 안착시킵니다.
그의 삶을 읽으면서 느낀 것은 단순히 술을 만드는 게 아니라 사람들이 위스키를 사랑하게 만들기 위한 노력을 다했다는 점입니다. 결국, 이 책은 타케츠루 마사타카의 위스키에 대한 열정과 노력의 기록이자 동시에 위스키의 매력을 알려주는 책입니다. 그리고 이러한 그의 이야기는 단순한 생애기 같은 느낌이 아니라, passion과 dedication의 이야기로 따뜻한 감동까지 저에게 주었습니다. 진정한 장인정신이 무엇인지를 느낄 수 있었어요. 이로 인해 저도 ‘책 추천’할 수밖에 없게 되었습니다!
저자 ‘타케츠루 마사타카’에 대하여
1894년 사케 양조장 가문의 3남으로 태어나 술에 흥미가 생겨 오사카공업고등학교 양조학과에 진학했다. 졸업 후 당시 일본 양주 제조의 1인자인 셋츠주조를 찾아가 양주에 대한 자신의 열정을 밝히고 채용되었다. 이후 셋츠주조 사장의 권유로 아시아인 최초로 스코틀랜드로 유학을 가 위스키 제조의 전 과정과 노하우를 노트에 담았다. 귀국 후에 산토리에 채용되어 이 경험과 지식을 바탕으로 일본 최초의 위스키 증류소인 야마자키 증류소를 건설했다. 그리고 12년 후 독립하여 니카 위스키의 전신인 ‘대일본과즙주식회사’를 설립하고 요이치에 위스키 증류소를 건설한다. 타케츠루 마사타카는 이렇듯 일본의 대표 위스키 제조 회사인 산토리와 니카 모두에 지대한 영향을 미쳤기에 ‘일본 위스키의 아버지’로 평가받는다.
이 책은 단순히 위스키에 대한 정보만 다루지 않고, 타케츠루 마사타카가 위스키를 만들기 위해 쏟은 노력과 그 안에 담긴 인간적인 이야기들로 가득 차 있습니다. ‘위스키와 나’를 읽으며 깊은 감동을 받았고, 위스키에 대한 흥미가 더욱 커진 것 같아요! 블로그를 운영하시거나 위스키에 관심이 있는 분들께 이 책은 정말 좋은 선택이 될 것입니다. 제 마음속에 남은 메시지는 타케츠루가 말한, ‘위스키를 만드는 건 혼자 할 수 없다’는 것입니다. 이를 통해 진정한 협력과 공동체의 가치를 생각해보게 되었어요. 이 책을 추천드리며 감사합니다!
이 책이 마음에 든다면 할인된 가격으로 바로 구매하세요!
📚 다른 책도 둘러보세요
