안녕하세요~ 오늘도 새로운 책을 소개해드리려 합니다 ^^ 이번에 제가 읽어본 책은 김연진의 ‘2025 제과제빵기능사&산업기사 필기’라는 책이에요. 요즘 제과제빵에 점점 더 관심이 커지는 시점에, 이 책을 손에 들게 되었는데요. 처음에는 단순한 기능사 필기 교재라고 생각했지만, 읽어가면서 정말 많은 것을 배우고 느낄 수 있었습니다. 특히 그동안 알지 못했던 제과와 제빵의 다양한 기계와 도구, 제조 공정과 관리에 관한 … 『2025 제과제빵기능사&산업기사 필기』 요리 분야 11위 책 추천 계속 읽기