안녕하세요~ 오늘도 새로운 책을 소개해드리려 합니다 ^^오늘은 특별하게, 홍상기의 책 ‘Anti BREAD STALING’을 읽어보았습니다. 일단 제목부터가 흥미를 끌더라고요. 빵을 좋아하는 저에게 빵의 노화를 늦추는 테크닉과 레시피가 담긴 책이니, 손꼽아 기다리던 순간이었습니다. 이 책은 수분을 보유시키고, 촉촉하고 부드러운 빵을 유지할 수 있는 다양한 방법들을 자세히 설명하고 있답니다. 그래서 저는 이 책을 통해 빵에 관한 새로운 세계를 … 『Anti BREAD STALING 빵의 노화를 늦추는 다양한 테크닉과 레시피』, 요리 분야 5위, 책 추천 계속 읽기