안녕하세요~ 오늘도 새로운 책을 소개해드리려 합니다 ^^ 오늘은 홍상기의 ‘포카치아’라는 책을 읽고 너무 매료되어 여러분께 꼭 소개하고 싶어서 이렇게 글을 남깁니다. 우리에게 익숙한 것 같지만, 사실 그 기원과 발달에 대해 이야기해보진 않았던 포카치아! 이 책을 통해 그 깊은 세계를 엿볼 수 있었답니다. 포카치아 홍상기 목차 ‘포카치아’는 단순히 빵 하나에 그치지 않고, 베이킹의 철학과 과학을 담고 … 『포카치아』, 요리 분야 52위 책 추천! 계속 읽기