안녕하세요~ 오늘은 제가 정말 흥미롭게 읽은 책을 소개해드릴까 합니다. 바로 임치호의 ‘식육처리기능사 이론 실기 완전 정복’이죠! 고기를 다루는 직업을 꿈꾸시는 분들에게 필수적인 이 책은 단순히 시험을 위한 지침서가 아닌, 고기를 어떻게 안전하고 맛있게 소비할 수 있는지를 알려주는 매력적인 책입니다. 요즘 제가 요리하면서 느끼는 것은, 고기의 품질과 다루는 기술이 생명과 직결된다는 것이에요. 그래서 이 책을 집어 … 『식육처리기능사 이론 실기 완전 정복』, 기술/공학 분야 72위, 책 추천 계속 읽기