안녕하세요! 오늘도 새로운 책에 도전해보았습니다:) 이번에 소개할 책은 강민구 셰프의 『장』입니다. 요즘 요리에 대한 관심이 높아지면서, 이 책을 통해 전통 발효 양념에 대한 이해를 더하고 싶어지더라고요. 강민구 셰프가 한식의 핵심인 ‘장’에 대한 깊은 애정을 담아 펴낸 이 책은 제 마음에 쏙 들어버렸습니다. 여러분도 요리와 장에 대한 진정한 매력을 느껴보시면 좋을 것 같아요! 이 책 추천 … 『장』, 요리 분야 41위의 책 추천 계속 읽기