안녕하세요~ 오늘 저녁에 에이미 버거의 책, ‘알츠하이머 해독제’를 읽고 완전히 빠져버렸습니다! 정말 대단한 책인데요. 노력과 결단으로 알츠하이머를 극복할 수 있다는 희망적인 메시지를 전해주고 있답니다. 이 책은 알츠하이머라는 무시무시한 질병에 맞서 싸우는 모든 이들에게 강한 동기를 부여합니다. 제 개인적으로도 식습관을 다시 한번 돌아보게 만든 책이라고 할 수 있어요. 그래서 오늘 이 책을 여러분께 강력하게 추천할게요!
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알츠하이머 해독제
에이미버거
목차
- 추천사 _ 설탕과 정제 탄수화물을 퇴출하고 …
- 프롤로그 _ 알츠하이머 환자에게도 희망은 있다
- ● 1부 알츠하이머, 물질대사 이상 때문이다
- 1장 _ 알츠하이머의 발병 원인과 치료법
- 현대인의 식습관과 알츠하이머
- 뇌가 굶주린다는 증거가 있냐고?
- 고군분투하는 뇌에 연료를 공급하는 방법
- …
책을 처음 펼쳤을 때, 그 부담스러운 제목 때문에 살짝 겁이 났던 기억이 있습니다. 그렇지만 내용을 읽어가며 저자가 전하고자 하는 메시지가 제 마음에 쏙 들어왔습니다. 에이미 버거는 알츠하이머는 단순한 나이 탓이 아니라 우리의 식습관과 생활습관에 따라 그 운명이 달라질 수 있음을 강조했습니다. 이 점에서 읽으면서 제 자신을 돌아보게 되었고, 절망적인 상황에서도 희망을 찾을 수 있었습니다. 에이미는 뇌가 굶주리고 있다는 사실에 통찰을 제공하며, 우리가 평소에 어떤 영양소를 섭취하는지가 얼마나 중요한지를 끊임없이 상기시킵니다. 그녀가 제시하는 저탄수화물 고지방 식이요법은 기존의 식습관 속 잘못된 편견을 뛰어넘는 혁신적인 접근법이었습니다. 특히 설탕과 정제된 탄수화물을 완전히 퇴출하고 건강한 지방을 식탁에 올리라는 조언은 매우 인상적이었죠. 이러한 방법들이 단순한 이론에 그치지 않고 실제로 효과를 거둘 수 있는 요소라는 점에서 확신이 생겼습니다. 지금까지 병원에서의 알츠하이머 치료가 그리 효과적이지 않다는 이야기를 들어왔지만, 저자는 실질적인 대안을 제시해 주니까 정말 믿음이 갔습니다. 그리고 이 책은 단순히 알츠하이머 환자들만의 이야기가 아닙니다. 이 책을 통해 건강한 삶을 추구하는 모든 이들이 읽어야 할 필독서라고 생각합니다. 실질적으로 우리의 식습관을 바꿈으로써 뇌 건강을 지킬 수 있다는 메시지는 절망적인 환경 속에서도 여러분에게 큰 희망을 줄 것입니다. 저자에게서 느낀 진정한 사랑과 열정이 저에게도 전해졌습니다. 그래서 정말 책 추천합니다!
저자 ‘에이미버거’에 대하여
미국 공인 영양 전문가(CNS)이자 뇌 건강 관련 최고의 영양 전문가. 브리지포트 대학교에서 인체영양학 석사 학위를 받은 에이미 버거는 수년 동안 뇌 건강에 관한 세계 최고의 연구 성과들을 모으고 알츠하이머와 치매 치료에 효과가 뛰어난 방법들을 연구해왔다. 그 결과물이 이 책, 《알츠하이머 해독제》다. 이 책에서 에이미 버거는 알츠하이머의 병리학적 측면을 정확하게 지적하면서 대사 문제로 발병하는 알츠하이머는 퇴행성 질환이기 때문에 식이요법과 생활습관을 개선하는 것이 시급하다고 설명한다. 특히 탄수화물을 줄이고 건강한 지방 섭취를 늘리는 ‘저탄수화물 고지방 식이요법’을 실천하면 뇌의 연료 공급원이 케톤으로 바뀌면서 인지능력이 향상되고 삶의 질 또한 높아진다고 말한다. 이는 ‘뇌의 연료 사용법’을 바꾸는 획기적인 치료법으로, 뇌신경을 손상시키는 독성물질을 제거하고 뇌의 작용이 원활해지도록 돕는다. 에이미 버거는 인지능력이 저하됐다고 해서 포기하지 말라고 강조한다. 우리 뇌는 언제든지 다시 좋아질 준비가 되어 있으며, 우리는 증상이 더 악화되지 않도록 우리가 할 수 있는 일을 하면 된다는 것이다. 그 방법이 뇌에 ‘진짜 영양’을 공급하는 것이다. ...
결론적으로, 에이미 버거의 ‘알츠하이머 해독제’는 그동안 저에게 심리적 안정과 긍정적인 마인드를 선사하는 고마운 책이었습니다. 알츠하이머를 둘러싼 편견과 두려움을 버리고 더 나은 삶을 살 수 있도록 돕는 이 책은 정말로 읽어보길 바랍니다. 블로그를 통해 함께 나누고 싶은 도서적 경험이었습니다. 여러분도 새로운 식습관과 운동, 올바른 생활습관으로 우리의 뇌 건강을 돌보는 여정을 시작해보세요! 뇌는 언제든지 다시 좋아질 준비가 되어 있습니다! 올바른 실천으로 당신의 삶을 변화시킬 수 있는 기회를 놓치지 마세요!
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