안녕하세요! 오늘은 김주영의 신간 『기적의 편식』을 소개하려 합니다. 요즘들어 건강에 대한 관심이 높아지면서, 많은 부모님들이 자녀의 식단에 대해 고민하고 계실 텐데요. 저도 아이를 키우면서 이런 고민을 해왔답니다. 특히 알레르기나 아토피와 같은 질환을 가진 아이들이 많아지는 요즘, 어떤 음식을 어떻게 선택해야 할지 의문을 가지던 중 이 책을 읽게 되었어요. 이 책이 전하는 메시지는, 우리가 믿었던 건강식이 꼭 정답이 아닐 수 있다는 것입니다. 그래서 이 책을 꼭 읽어보시기를, 진심으로 책 추천합니다!
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기적의 편식
김주영
“해내는 아이는 식사가 다릅니다!”
집중력 떨어뜨리는 알레르기, 아토피, 비염은 사라지고
두뇌, 시력, 성장은 모두 좋아지는 우리 아이 저탄고지 식단 수업
★★★ 4주 만에 4배 건강해지는 건강한 편식 7가지 원칙
목차
- 추천사
- 프롤로그 기적은 가까이 있습니다
- PART. 1 여기저기 아픈 우리 아이, 내 잘못일까?
- 1. 아이들 80퍼센트가 달고 사는 알레르기 증상
- 2. 교사, 주부, 그리고 엄마입니다
- 3. 아이의 질병 원인이 나라면?
- 4. 우리 아이는 무엇을, 어떻게 먹고 있을까?
- 이렇게 좋아졌어요! ① 저탄고지 식단으로 천식, 비염과 이별하다
- PART. 2 건강을 위해 따른 원칙이 거짓이라면?
- 1. 아침은 중요하니까 뭐든 먹고?
- 2. 급식은 영양만점이니 골고루, 남김없이?
- 3. 학원 가기 전에 간식 챙겨 먹기?
- 4. 저녁 한 끼는 힘들어도 건강한 집 밥으로?
- 이렇게 좋아졌어요! ② 병원에서도 못 고친 통증, 편식과 함께 사라지다
- …
『기적의 편식』은 김주영 저자가 자신의 아이와 자신의 아픈 경험을 바탕으로 쓴 건강한 식단 안내서입니다. 초등학교 교사로서 27년을 보내면서, 수많은 아이들이 아토피, 비염과 같은 알레르기에 시달리는 모습을 보며 충격을 받았다는 저자는, 진정한 건강이란 무엇인지에 대해 깊이 고민하게 됩니다. 책에서는 저탄고지 식단이 얼마나 긍정적인 변화를 가져오는지를 다양한 예시를 통해 잘 설명하고 있습니다. 특별히 우리 주변에 널린 알레르기 질환을 앓고 있는 아이들을 생각할 때, 저자는 왜 음식이 중요한지를 강하게 피력하는 것 같습니다. 건강한 편식이란, 단순히 잘 먹는 것이 아니라 어떤 음식을 어떻게 골라서 먹는 게 건강에 더 필요한지를 알려줍니다. 나도 아이를 키우는 입장에서 저자의 주장을 읽으며 고개를 끄덕였어요. 한편으로는 제가 알던 크고 작은 건강 상식들이 잘못된 것이었음을 깨닫게 되었습니다. 그러면서, 건강한 고기와 지방으로 식단을 꾸리니, 정말 간식이 없어도 충분히 좋은 에너지를 느낀 적이 많았던 기억이 났네요. 저 역시 아토피가 있던 아이를 생각하며, 지금처럼 올바른 식단으로 계속 먹어줬더라면 어땠을까 싶었습니다. 저자의 노력과 연구를 통해 얻어진 이 폭넓은 지식은 많은 부모들에게 희망이 될 수 있을 것 같습니다.
저자 ‘ 김주영’에 대하여
초등학교 교사로 27년간 근무 중이며, 식단으로 건강해진 경험이 〈육채전쟁〉, ebs다큐프라임 〈다이어트 혁명 0.5%의 비밀〉에 소개된 '건강한 편식' 전도사이다. 경인교육대학교를 졸업하고 인하대학교에서 상담심리학 석사학위를 받았다. 대한민국의 평범한 엄마로서 두 아이를 키우며 남들처럼 골고루 먹기만 하면 괜찮은 줄 알았다. 그러나 아토피와 비염을 심하게 앓았던 자신의 아이들을 돌보면서 느꼈던 안타까움은 초등학교 교실에서 목격한 알레르기와 염증성 질환에 시달리는 수많은 학생들의 건강 상태에 깊은 관심을 갖게 했다. 내 아이의 아토피를 기적처럼 낫게 만든 것처럼 우리 반 학생들은 물론 모든 어린이가 건강하게 자라게 하고 싶었다. 그것은 교사로서의 사명감이었다. 그동안 국내외의 다양한 자료와 연구논문들을 찾아 공부하며 스스로 저탄고지 식단을 체험했고, 아이들이 식단으로 건강해지는 모습을 지켜본 저자는 올바른 음식이 건강한 삶을 위한 가장 확실한 길이라는 것을 깨닫게 되었다. 특히 모든 먹거리를 골고루 먹어서는 절대 건강해질 수 없음을 확인하면서, 좋은 음식을 골라서 먹는 ‘건강한 편식’의 중요성을 널리 알리고자 이 책을 쓰게 되었다. 아이들의 몸이 아프지 않아야 마음도 건강해지고 공부도 잘하게 되며 자신의 꿈도 이룰 수 있음을 믿는 저자는 오늘도 건강해지는 편식을 연구하고 있다. 인스타그램 @levelup_diet
저는 『기적의 편식』이 아이들에게 올바른 식습관을 형성하는 데 큰 도움이 될 것이라고 확신합니다! 아이들이 스스로 건강한 음식을 고르는 것이 얼마나 중요한지, 그리고 올바른 영양 지식이 필요하다는 것을 깨닫게 해주는 책이기에 많은 부모님들이 꼭 읽어보셨으면 좋겠어요. 특히 요즘처럼 알레르기와 비염으로 고생하는 아이들이 증가하는 시대에 더욱 유용한 지침서가 되어줄 것입니다. 꼭 책 추천 드리니, 지금 바로 읽어보세요!
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