안녕하세요~ 오늘은 제가 요즘 푹 빠져 읽고 있는 책 한 권을 소개해드릴까 해요! 바로 강나루 외의 ‘커피와의 완벽한 만남 시나몬 롤’입니다 ^^ 일상적인 다이어리 하나를 넘어서, 요리에 대한 깊은 시선과 감성을 담고 있는 이 책은 저에게 정말 대단한 영감을 주었어요. 저는 평소 커피와 함께 즐길 수 있는 디저트에 관심이 많은데, 시나몬 롤은 정말 완벽한 선택지라고 생각한답니다. 이 책을 읽으면서 시나몬 롤에 대한 새로운 눈을 뜨게 되어 신나게 요리할 계획입니다! 책 추천을 통하여 더 많은 분들이 이 매력을 알았으면 좋겠어요!
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커피와의 완벽한 만남 시나몬 롤
강나루 외
목차
- 프롤로그
- 시나몬 롤에 대해
- 재료
- 도구
- 기본 시나몬 롤
- 밀크 아이싱
- 크림치즈 프로스팅
- Chapter 1
- Ollirolli’s Cinnamon Roll 올리롤리 시나몬 롤
- 클래식 / 추로스 / 아몬드 / 시그니처 / 블루베리 / 써니 레몬 / 메이플 피칸 / 시나몬 블래스트 / 올리프레소 / 쇼콜라 / 캐러멜 넛츠 / 엘비스 / 갈릭 버터 / 로투스 / 요거트 그래놀라 / 피스타치오 / 흑임자
- Chapter 2
- Four Seasons Cinnamon Roll 포 시즌스 시나몬 롤
- 스트로베리머치 / 감사합니다 / 알로하 / 무화과 / 애플 시나몬 / 몽블랑 / 펌킨 시나몬 / 명절 / 핼러윈 / 슈톨렌 / 진저브레드 / 크리스마스
- Chapter 3
- …
이 책은 진정한 시나몬 롤의 세계를 탐험하게 해주는 환상적인 여행 같은 느낌을 주었어요. 책의 프롤로그부터 듣기만 해도 군침이 돌 정도로 매력적인 시나몬 롤에 대한 이야기로 시작되죠. 제가 특히 마음에 들었던 부분은 기본 레시피에서부터 다양한 응용 제품들이 소개된다는 점이에요. 시나몬 롤을 사랑하는 사람이라면 누구든지 새롭고 창의적인 레시피를 통해 나만의 스타일로 변형할 수 있다는 것은 정말 매력적이지 않나요?
저자 ‘ 강나루 외’에 대하여
체육학을 전공하고 일본 유학을 마친 뒤 은행, 무역회사 등에 근무하며 평범한 회사원으로 오랜 직장 생활을 하였다. 이후 진로를 바꾸어 평소 매력을 느꼈던 빵 만드는 일을 시작, 시나몬 롤 전문점 ‘올리롤리’를 창업했다. 즐겁고 행복한 마음으로 빵을 구워야 맛있는 빵이 나온다고 믿는다. 작은 동네 빵집이지만 매일 새벽 정성스레 빵을 만들고 오가는 손님들과 다정히 교감하는 따뜻한 가게를 만들고 싶다. 일, 여가, 건강의 균형을 중요하게 생각하는 낭만 제빵사.
마지막으로, 이 책은 시나몬 롤을 사랑하는 모든 분들께 꼭 권해드리고 싶어요! 블로그를 운영하시거나 새로운 메뉴를 개발하고 싶은 분들에게도 실질적인 도움이 될 수 있습니다. 시나몬 롤의 무한한 가능성을 탐구하며, 커피 한 잔과 잘 어울리는 페이스트리를 만들고 싶은 독자들에게 이 책을 자신 있게 ‘책 추천’합니다! 여러 레시피를 통해 나의 베이킹 실력을 한 단계 올려보아요!
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