안녕하세요! 오늘은 특별한 요리 책을 소개해드리려 합니다. 제레미 볼레스터의 『에꼴듀빵 마스터 클래스』라는 책인데요, 저는 사실 그동안 빵 만들기에 그리 큰 관심이 없었어요. 하지만 어느 날 문득, 너무 궁금해지더라고요. “왜 많은 사람들이 빵을 만들고 싶어 할까?” 그 질문에서 시작해서, 이 책을 읽어보니 정말 매력적이었습니다! 이 책은 단순히 레시피만 제시하는 것이 아니라 탄탄한 이론과 함께 빵을 만드는 … 『에꼴듀빵 마스터 클래스』, 요리 분야 45위의 책 추천! 계속 읽기