안녕하세요~ 오늘도 새로운 책을 소개해드리려 합니다 ^^ 오늘은 바로 신태화 외의 ‘제과제빵 재료학’이라는 책인데요. 최근 제과제빵에 대한 관심이 많아지면서 이 책을 접하게 되었어요. 이 책은 단순한 요리법을 넘어, 재료의 과학적 배경과 시장 동향까지 자세히 설명해주는데 정말 흥미로웠습니다. 이런 내용들을 담고 있어서 이번 블로그를 통해 여러분께 꼭 추천하고 싶네요! 이 책이 마음에 든다면 할인된 가격으로 바로 … 『제과제빵 재료학』, 요리 분야 52위의 책 추천 계속 읽기