안녕하세요~ 오늘도 새로운 책을 소개해드리려 합니다 ^^ 오늘은 강보경 작가의 『집중하는 뇌는 식탁에서 자란다』라는 책에 대해 이야기해볼까 해요. 이 책은 단순한 요리서가 아니라, 아이의 집중력을 키우는 생생한 영양 가이드랍니다. 요즘 같은 시대에 아이의 건강을 책임지는 식탁에 더욱 관심을 가지게 되었는데, 정말 유용한 정보를 주는 책이었어요! 저처럼 부모님들이라면 특히 관심을 가져야 할 소중한 내용들이 담겨있으니, 반드시 읽어보시길 추천합니다!
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집중하는 뇌는 식탁에서 자란다
강보경
“집중하는 아이들의 비밀은 식탁에 있다!”
한 끼의 기적,
쌍둥이 워킹맘이 전하는
브레인 푸드 테라피!
건강하고 균형 잡힌 식습관을 통해
아이의 성장을 돕는 가장 쉬운 요리법!
– 집중력 향상을 위한 영양 관리법에서부터
쉽게 따라 할 수 있는 실전 레시피까지
– 아이의 식생활 개선을 위한 ‘핵심 Q&A’ 수록
목차
- 서문: 집중력을 키우는 식탁의 힘
- 1장. 준비: 집중력을 위한 영양 관리
- 집중력과 영양, 어떤 관계가 있을까요?
- 뇌를 깨우는 필수 영양소, 기억해 두세요!
- 집중력을 방해하는 음식과 성분
- 균형 잡힌 식단, 이렇게 구성해요
- 영양까지 챙기는 간식 전략
- 2장. 실전: 건강을 더하는 한 끼 레시피
- 활기찬 아침! 하루를 시작하는 한 그릇
- 두뇌 활동을 돕는 점심·저녁 영양 메뉴
- 혈당을 안정시키는 스마트 간식
- 자극 없이 맛있는 자연식 음료
- 글루텐프리·유제품 프리 맞춤 처방
- …
이 책은 집중력 향상을 위한 영양 관리법을 바탕으로, 아이들의 뇌 발달에 도움을 주는 방법을 소개하고 있어요. 1장에서는 집중력과 영양의 관계를 다루면서 어떤 영양소가 필요하며, 어떤 음식이 집중력을 방해하는지를 알려줍니다. 예를 들어, 당분이 많은 음식이나 패스트푸드 같은 것들은 아이들의 집중력을 떨어뜨린다며, 어떻게 균형 잡힌 식사를 해야 하는지를 강조합니다. 제가 개인적으로 제일 감명 깊었던 부분은 영양에 기반한 간식 전략이었어요. “균형 잡힌 간식을 먹어야 한다”는 저자의 조언이 굉장히 실용적이라고 느꼈고, 실제로 저도 평소 아이에게 건강한 간식을 만들어주려 노력하고 있었거든요. 그래서 레시피도 적극 활용해 보려고 해요. 아이들에게 활기찬 아침을 선사할 수 있는 간편한 레시피가 포함되어 있어 매일 아침이 기대가 됩니다! 2장에서는 영양 메뉴에 대한 실질적인 조언과 레시피를 제공합니다. 부모들이 아이들에게 제공할 수 있는 식사들이 이렇게나 다양하다는게 새삼 놀라웠어요. 성장하는 아이들의 모든 것이 매일 섭취하는 음식에 영향을 받는다는 걸 다시 한 번 깨달았죠. 그러면서 저도 앞으로 아이와 함께 건강한 식생활을 만들어가야겠다는 다짐을 하게 되었습니다. 집에서 요리하는 시간이 즐거운 경험이 될 수 있도록, 이 책이 많은 도움이 될 거라 믿어요!
저자 ‘ 강보경’에 대하여
14년 동안 의료계 홍보팀에서 일하며 건강한 삶에 대한 정보를 전달해 왔습니다. 두 아이를 키우는 부모로서, 어린이의 성장과 발달에 대해 깊은 관심을 가지게 되었고, 자연스럽게 올바른 식습관이 아이들의 학습과 감정 조절에 미치는 영향을 고민하게 되었습니다. 독서지도사와 자기주도학습지도사 자격증을 보유하고 있으며, 현장에서 다양한 아이들과 소통하며 각자의 특성에 맞는 학습과 생활 습관의 중요성을 깨닫게 되었습니다. 이러한 경험을 바탕으로, 누구나 균형 잡힌 식습관을 통해 더 나은 일상을 만들어 갈 수 있도록 돕기 위해 『집중하는 뇌는 식탁에서 자란다』를 집필했습니다. 『집중하는 뇌는 식탁에서 자란다』는 단순한 요리책이 아니라, 집중력과 감정 조절을 돕는 영양 가이드를 담은 실천서입니다. 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 레시피를 통해 부모와 아이, 그리고 집중력이 필요한 모든 이들이 건강한 변화를 경험하길 바랍니다.
결국 이 책은 아이들의 집중력 향상을 위한 최적의 실천서라 할 수 있습니다! 아이에게 더 건강하고 행복한 성장을 선물하고 싶은 모든 부모님들이 공감할 내용입니다. 초보 부모부터 이미 경험이 많은 부모님까지 모두에게 유익한 정보가 가득해요. 저처럼 육아의 어려움을 느끼고 계신 분들께 강력하게 책 추천드립니다! 이 책을 펼치고 나면, 식탁에서 아이의 미래를 잡아줄 수 있는 방법들이 역시나 가득하다는 점 또한 증명할 수 있을 겁니다. 읽고 나니 왜 이 책이 떠오르는 ‘집중의 비밀’인지 알 것 같습니다. 강보경 작가님께 감사한 마음으로 오늘도 식탁에 차려놓을 힌트를 얻었네요. 어서 이기를 나누고 싶었던 좋은 책이에요. 모두에게 권장합니다!
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