안녕하세요! 오늘도 새로운 책에 도전해보았습니다 🙂 오늘은 박민수 교수님의 ‘중국문화 한상차림’을 소개해 드리려고 해요. 이 책은 단순히 중국의 음식 문화를 넘어, 그 뒷면에 숨겨진 역사와 사람들에 대한 통찰이 가득 담겨 있답니다. 솔직히 저는 중국에 대한 편견을 가지고 있었던 것 같아요. 학교에서 배운 것들, 미디어에서 접한 내용들이 저를 그렇게 만들었던 것이죠. 하지만 이 책을 읽으면서 중국 문화에 대한 이해가 크게 바뀌었어요. 그래서 여러분께 진심으로 ‘책 추천’을 하고 싶어졌습니다!
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중국문화 한상차림
박민수
‘오?’ 하다가 ‘오!’ 하는, 12가지 메뉴로 즐기는 중국문화
목차
- Chapter 1. 중국에 대한 기초적인 이…
- 1 세상의 중심?
- 2 그냥 고기만
- 3 중국발 교포들
- 4 넓은 땅, 풍부한 자원
- Chapter 2. 중국문화에 대한 기초적인…
- 5 우리 빼고 다 오랑캐
- …
이 책은 단순히 중국 요리법이나 음식 소개만 하는 것이 아니에요. 박민수 교수님은 중국음식을 통해 그곳 사람들의 삶과 문화를 배울 수 있도록 다양한 이야기를 풀어내고 있습니다. 예를 들어, ‘세상의 중심?’이라는 질문으로 시작하는 첫 챕터는 중국의 문화적 자부심과 역사적 배경, 그리고 현대 중국인이 가지는 고뇌까지 다루고 있죠. 이章节을 읽으면서 저도 모르게 중국의 역사와 문화를 바라보는 시각이 달라지는 것을 느꼈어요. 우선, 중국 음식의 다양성을 알고 나니, 간단하게 설명하기 어려운 그들의 복잡한 사회적 배경에 대해서도 고민하게 되더라고요. 처음에 책을 펼쳤을 때는 단순한 요리책인 줄 알았는데, 점점 더 재미있어지는 내용에 빠져들게 되었죠. 박민수 교수님의 생생한 경험담도 중간중간 많아, 덩달아 저도 여행을 하고 있는 기분이 들었어요. 그의 이야기 속에서 저는 중국을 직접 경험하고, 그 문화를 느낄 수 있었습니다. 책을 읽으면서 중국이 더 이상 ‘자신과는 멀리 떨어진 나라’라는 생각이 사라졌고, 오히려 지금 당장 그곳에 가서 현지인들과 소통하고 싶다는 마음이 생겼습니다. 그들의 새로운 면과 친근한 사람들 속에서 새로운 시각을 얻고 싶어졌어요. 사실 저도 과거에는 친구들이 중국에 가면 ‘그곳은 더럽고, 사람들은 질서를 모르고 시끄럽다’고 말하는 걸 많이 들었습니다. 하지만 이 책은 그러한 일반화가 얼마나 잘못되었는지를 일깨워주는 힘이 있었습니다. 교수님은 중국을 여행하거나 살아본 사람으로서, 1년 이상의 경험을 가진 사람들도 겉으로 보이는 모습만으로 판단하는 것의 위험성을 강조하시죠. 그 점에서 정말 많은 것을 느꼈습니다.
저자 ‘박민수’에 대하여
경희대학교 중어중문학과 졸업 (학사) 경희대학교 중어중문학과 대학원 졸업 (석사) 중국 복단대학 중문과 대학원 졸업 (박사) 삼육대학교 중국어학과 교수 논문 ...
중국문화는 단순히 음식으로만 규정될 수 없음을 느낀 책이었습니다. 여러 문화를 이해하려는 첫 걸음으로, 저는 이 책을 ‘책 추천’하고 싶습니다. 박민수 교수님이 세심하게 전해주시는 중국의 모습을 통해, 중국을 바라보는 저의 편견이 많이 사라졌고, 실제로 그곳을 직접 체험하고 싶다는 열망이 생겼어요. 앞으로도 지속적으로 이 책을 곱씹으며, 중국문화에 대한 이해를 넓혀가려 합니다. 중국에 관심 있는 분들, 아니면 이 문화를 공부하고 싶은 모든 분에게 이 책을 읽어보길 강력하게 추천드립니다!
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