안녕하세요~ 오늘도 새로운 책을 소개해드리려 합니다 ^^ 이번에 제가 읽은 책은 바로 신태화 외의 ‘프로페셔널 초콜릿 테크닉’입니다! 요즘 초콜릿이 인기 있는 간식이죠? 저도 초콜릿을 좋아하니까 한 번 읽어보자 하고 펼쳤는데, 정말 매력적인 내용들이 가득하더라고요. 특히 초콜릿의 기초와 원리부터 실전 마스터까지 다룬 이 책은, 초콜릿에 대한 새로운 시각을 제공해 주었습니다. 그래서 여러분에게도 책 추천을 강하게 하고 … 『프로페셔널 초콜릿 테크닉』 요리 분야 65위 – 책 추천 계속 읽기