안녕하세요~ 오늘도 새로운 책을 소개해드릴게요 ^^ 갑자기 한식조리기능사 필기라는 책을 만났는데, 솔직히 말하면 전 요리 쪽에는 문외한이었는데도 읽고 푹 빠져버렸답니다~ 이왕 읽은 김에 책 추천도 해드릴 겸 이렇게 글을 써보아요! 평소에 한식에 관심 있는 분들께 특히 추천해 드리고 싶네요~
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한식조리기능사 필기
한국식음료외식조리교육협회
목차
한식조리기능사 필기 책을 펼치면, 처음에는 다소 낯설고 어려운 내용들이 많아 머리가 아플 정도였는데, 계속 읽다보니 점점 흥미가 솟구치더라구요. 책 속에 적힌 다양한 전통 요리법과 조리 기술, 그리고 한국 음식 문화에 대한 설명이 아주 생생해서 마치 직접 배워보는 기분이었답니다. 제가 어릴 때 할머니가 해주시던 맛있는 김치찌개나 잡채 같은 음식을 떠올리면서, ‘이런 정성이 필요했구나’ 하는 생각에 마음이 따뜻해졌어요. 한편으로는 시험 준비만 위한 딱딱한 내용이려니 했는데, 의외로 재미있어서 책 추천을 꼭 하고 싶어졌습니다. 물론 완벽하게 다 외우진 못했지만, 책을 덮기 전까지 얻은 뿌듯함과 자신감은 꽤 컸답니다. 그리고 책 추천에 왜 이리 신경 썼냐면, 실무에 바로 써먹을만한 팁도 많아서 앞으로 요리하실 분들께 큰 도움이 될 것 같아서죠. 솔직히 말해서 이런 책은 요리사 지망생 뿐 아니라 집에서 직접 맛난 한식을 만들고 싶은 일반 분들께도 최적의 교재라 생각합니다. 공부하는 내내 지루할 틈이 전혀 없었어요!
한식을 제대로 배우고자 한다면, 이 『한식조리기능사 필기』 책 추천 정말 강추해드려요. 저처럼 요리 쪽에 문외한인 사람도 재미나게 읽을 수 있었으니, 여러분도 분명히 도움이 될 겁니다! 책 추천해준 분들께 다시 한번 감사말씀 드리고 싶네요~ 앞으로도 꾸준히 한식 공부해서 주방에서 멋진 요리를 해보고 싶어졌어요. 요리 분야 98위에 오른 이유가 분명히 있다는 걸 알겠더라구요. 혹시 요리 쪽에 관심 있으신 분들은 주저하지 말고 한번 꼭 읽어보시길 바랍니다. 추천할 때마다 제가 느꼈던 설렘과 뿌듯함이 여러분께도 전해졌으면 합니다!
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