안녕하세요~ 오늘 소개해드릴 책은 제빵에 대한 애정을 불러일으키는 정말 매력적인 책입니다. 바로 요시노 세이이치의 ‘기초부터 이해하는 제빵 기술’입니다. 처음에는 단순한 제빵책을 기대했지만, 그 안에는 빵 만들기의 기초 이론과 다양한 레시피, 심지어는 빵 만들 때 필요한 심리학적인 요소까지 들어 있더라고요! 책 추천으로 만나보는 이 작품은 제빵에 대한 나의 열정을 되살려주었습니다. 기초부터 이해하는 제빵 기술 요시노 세이이치 … 『기초부터 이해하는 제빵 기술』, 요리 분야 67위 책 추천 계속 읽기