안녕하세요~ 오늘도 새로운 책을 소개해드리려 합니다 ^^ 제가 최근에 읽었던 책은 시마즈 오사무의 ‘생선 마스터 클래스’인데요, 요리 분야에서 48위에 올라있다는 이 책은 정말 제게 많은 영감을 주었습니다. 사실 저는 요리에 그다지 자신이 없던 편이었는데, 이 책을 읽고 나니 생선 손질에 대한 두려움이 사라진 기분이랄까요? 그동안 바삐 지나쳤던 생선의 매력을 제대로 알게 되었습니다. 요즘 자주 요리하는 … 『생선 마스터 클래스』, 요리 분야 48위로 알려진 생선 손질의 기초 및 요리법 책 추천! 계속 읽기