안녕하세요~ 오늘은 정말 흥미진진한 책을 소개해드릴게요! 바로 cafe sweets 편집부의 ‘프티 가토 아이디어 테크닉’입니다. 이 책은 일본의 핫플레이스 파티스리 38곳에서 만든 108개의 프티 가토에 대해 분석하고, 그 맛과 향을 어떻게 조합하는지를 체계적으로 설명해주고 있답니다. 요즘 요리 분야에 대한 관심이 한껏 높아져서, 저도 요리를 조금씩 배우고 싶어졌어요. 그래서 이 책이 어떤 내용으로 가득 차 있을지 궁금했죠! … 『프티 가토 아이디어 테크닉』, 요리 분야 62위의 책 추천 계속 읽기