요리, 책 리뷰

『더 와인(The Wine)』, 요리 분야 371위 책 추천!

안녕하세요~ 오늘도 새로운 책을 소개해드리려 합니다 ^^ 오늘은 여러분에게 와인에 관한 아주 알찬 책을 추천 드릴게요! 제가 얼마 전 읽은 ‘더 와인(The Wine)’는 와인을 처음 접하는 분들부터, 더 깊이 있는 애호가가 되고 싶으신 분들에게 모두 도움이 되는 그런 책이랍니다. 그동안 와인에 대한 정보가 너무 부족하게 느껴졌다가, 이 책을 만나고 나니 와인에 대한 이해가 확실하게 깊어졌어요. 그래서 강력히 책 추천하고 싶습니다!

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더 와인(The Wine)

엄정선 외

와인에 관해 알고 싶다면,
반드시 펼쳐 보아야 할 ‘인생 와인책’

『더 와인(The Wine)』, 요리 분야 371위 책 추천!

목차

  • 추천의 글
  • 프롤로그
  • 1/ 와인 즐기기
  • 좋은 와인이란
  • 7가지 와인 오프너
  • The Tip 아무것도 없을 때
  • 와인 글라스
  • ┖스타일에 따른 글라스
  • The Tip 전천후 와인 글라스
  • 테이스팅
  • 와인의 시음 적기
  • 와인의 결함
  • 디캔팅
  • The Tip 세 가지 디캔터
  • 빈티지
  • 와인을 보관하는 법

하루하루 직장인으로 바쁘게 살아가는 저에게 와인은 언제나 피로를 풀어주는 소중한 친구 같은 존재였습니다. 하지만 와인을 제대로 즐긴다는 것은 쉬운 일이 아니더라고요. 그동안 단순히 맛있다고 느끼고 마시는 수준에 그쳤는데, ‘더 와인’을 읽고 나서는 와인의 세계에 대해 조금 더 알게 되었습니다. 이 책은 저자 부부가 세계 곳곳의 와인 산지와 와이너리를 탐험하면서 오랜 시간 쌓은 지식을 바탕으로 작성된 만큼, 정보의 깊이가 남다릅니다. 예를 들어, 좋은 와인을 고르는 법, 마시는 방법, 그리고 와인과 함께 즐길 수 있는 최고의 음식 궁합, 심지어 와인을 만드는 과정과 포도 품종까지! 모든 내용이 자세하고 쉽게 적혀 있어 와인 초보자인 저도 편하게 읽을 수 있었습니다. 특히 ‘와인과 음식’ 편에서는 한식과 와인이 어울리는 조합에 대해 깊이 있게 배울 수 있었는데, 정말 와인이 맛있게 느껴지는 경험을 했어요. 또한, 유용한 ‘The Tip’ 코너에서는 마개가 없을 때 와인을 따는 법, 남은 와인을 활용하는 다양한 팁을 소개하고 있어 실생활에서 바로 활용할 수 있어 좋았습니다. 이 모든 것을 통해 이제 막 와인을 즐기기 시작한 저에게는 이 책이 정말로 꼭 필요한 안내서가 되어 주었답니다.

저자 ‘ 엄정선 외’에 대하여

‘와인’과 ‘여행’, ‘가보지 않은 길’을 가장 좋아한다. 소믈리에로 인생의 절반을 와인과 함께 살아왔고, 여전히 새로운 와인을 만나는 것이 설렌다. 영화 연출을 전공한 뒤 건국대학교 산업대학원 미생물공학과에서 석사 학위를 받았다. 그때 만난 ‘선배’ 배두환 씨를 ‘가장 친한 와인 친구’, ‘결국은 내 편’이라 생각하며 살아간다. 선배와 함께 이뤄낸 것보다 선배 덕분에 이뤄낸 것이 많음을 알고 있다. 이 책 역시 그러하다. 하루하루 직장인으로 살고 때때로 와인 강연자로 활동하며 ‘알잘딱’을 추구하지만, 마음 깊은 곳에는 언제나 방랑자의 삶을 꿈꾼다.

결론적으로, ‘더 와인’은 와인에 대한 포괄적인 지식을 제공하는 훌륭한 책입니다! 와인을 처음 접하는 분들은 물론이고, 더 많은 것을 알고 싶어하는 분들에게도 큰 도움이 될 책이니 꼭 읽어보시길 권장합니다. 제 개인적인 경험으로도 정말 많은 것을 배웠고, 앞으로 더욱 다양한 와인을 맛보고 싶다는 기대감이 커졌습니다. 강력히 책 추천할게요! 이제 여러분도 와인의 세계에 모두 발을 들여보세요! 와인 한 잔의 여유로움과 함께하는 삶, 정말 매력적이잖아요?






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