안녕하세요~ 오늘도 새로운 책을 소개해드리려 합니다 ^^ 오늘은 생화학의 세계로 여러분을 안내할 폴 엥겔의 ‘효소’라는 책을 소개해볼까 합니다. 저는 평소 과학에 대해 그다지 깊은 관심이 없던 사람이었지만, 이 책을 통해 효소의 역할이 얼마나 중요한지 깨닫게 되었답니다. 효소가 없으면 생명도 존재하지 않을까 싶을 정도로 그 importance는 정말 많더군요. 사실, 제가 이 책을 처음 접하게 된 것은 소문난 책 추천 때문이었어요. 우연히 제 주변에서 이 책의 내용이 흥미롭다는 이야기를 들었고, 그래서 궁금증이 커져서 바로 읽기 시작했죠!
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효소
폴 엥겔
“효소가 없으면 생명도 없다!”
우리 몸의 물질대사부터 최신 생명공학까지
생화학의 중심에 있는 효소를 이해하는 한 권의 책
목차
- 1장 효소가 없으면 생명도 없다
- 기본에서 시작하기 ｜ 화학으로 생물학을 설명…
- 2장 안 될 일을 되게 하는 촉매작용
- 열역학과 동역학 ｜ 활성화에너지 ｜ 가역성과…
- 3장 효소의 화학적 성질
- 효소 분리 ｜ 효소 정제와 논쟁 ｜ 단백질이…
- …
이 책은 효소가 생명 현상의 근본적인 역할을 하는 것을 설명해 줍니다. 폴 엥겔은 위해선 생화학적 반응에 대해 아주 쉽고도 명쾌하게 설명해 줍니다. 그런데 여러분, 효소가 정말 어디서나 많이 사용되고 있다는 것을 아셨나요? 우리 몸의 소화 과정이나 각종 생화학적 반응에서 놓칠 수 없는 이 효소 이야기. 예를 들어, 생체 내에서 일어나는 거의 모든 화학 반응은 특화된 효소의 도움을 받는다고 하니, 그 중요성 보는 순간 꽤 놀라웠습니다. 그리고 이 책에서 다룬 효소의 촉매작용과 반응 조건에 대한 설명은 과학에 대한 이해도를 더욱 높여주었어요.
저자 ‘폴 엥겔’에 대하여
Paul Engel 유니버시티칼리지 더블린(UCD)의 생화학 명예교수. 1994년 UCD의 생화학과 학과장으로 부임하기 전까지 수년간 셰필드대학교에서 강의했으며, 효소학, 효소동역학, 단백질공학에 관심을 두고 연구해왔다. 과학에 대한 대중의 인식 제고에도 관심과 열정이 많아 UCD에서 박사과정 학생들을 대상으로 과학 지식을 대중에게 소개하는 방법을 교육하는 프로그램을 기획했다. 아일랜드 왕립학회 회원이며, 생명과학위원회 위원장을 역임했다. 2010년에는 영국 생화학회가 아일랜드에서 이루어진 뛰어난 연구에 수여하는 아일랜드지역상을 받았다.
이 책을 읽고 나니, 효소가 얼마나 우리 일상에 밀접하게 연결되어 있는지를 새삼 깨닫게 되었네요! 또한, 생명 과학 이론들을 많은 사람들에게 알리고 싶은 저의 마음도 더욱 커지는 계기가 되었던 것 같아요. 블로그 운영에 대해 궁금한 점이 있는 분이나, 생명과학 분야에서의 효소의 놀라운 세계에 대해 관심이 많은 분들께는 정말 강력히 책 추천드립니다. 귀찮더라도 시간을 내어 읽어보면 분명 많은 도움이 될 것입니다. 여러분도 효소의 매력에 빠져보세요!
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