안녕하세요! 오늘은 최화영 작가의 책, ‘베이킹 스타트 천연발효빵을 만들다’를 소개해드리려고 합니다. 요즘 들어 집에서 요리를 해보려는 사람들이 많아지면서 자연스럽게 발효빵에도 관심이 가더라고요. 저는 평소 빵을 정말 좋아하는데, 특히 갓 구운 천연발효빵의 그 고소하고 깊은 맛은 정말 매력이 있죠. 이런 이유로 이 책을 집어 들게 되었고, 그 결과 정말 많은 걸 배울 수 있었습니다. 이 책은 … 『베이킹 스타트 천연발효빵을 만들다』 계속 읽기