안녕하세요! 오늘도 새로운 책에 도전해보았습니다:) 이번에 제가 읽은 책은 아이비라인 편집부에서 발행한 ‘월간 커피 (2025년 5월 281호)’입니다. 이 잡지는 커피 관련 다양한 주제를 다루고 있는데요, 특히 이번 호에서는 카페 메뉴 개발이라는 흥미로운 주제를 깊게 파헤치고 있습니다. 카페를 운영하는 분들이나, 커피를 사랑하는 모든 분들에게 정말 도움이 되는 내용들이 가득한 것 같아요! 궁금한 분들은 계속 읽어보세요~
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월간 커피 (2025년 5월 281호)
아이비라인 편집부
목차
- [월간 커피(2025년 5월 281호) 목차]
- Special Issue
- 맛과 효율 모두 챙기는
- 카페 메뉴 개발
- C-Tend
- 소셜인사이트리포트 Vol.135
- …
이 잡지를 펼치자마자 눈에 띈 것은 바로 ‘맛과 효율 모두 챙기는 카페 메뉴 개발’이라는 특별 기획입니다. 요즘 특히 카페 시장이 치열해지면서, 다양한 맛을 내는 것 뿐만 아니라 고객의 효율도 고려해야 하는 시대가 되었습니다. 저로운 발상과 연구들이 이 잡지를 통해 소개되는데, 읽으면서 제가 가졌던 카페에 대한 막연한 고민들이 조금씩 해소되는 느낌이었습니다. 어린 시절, 친구들과 갔던 새로 생긴 카페에서의 추억이 떠오르더라고요. 그 카페는 단순히 맛있는 커피를 넘어, 인스타그램에 찍고 싶은 메뉴들로 가득 차 있었거든요. 이번 호에서는 그런 과거의 기억을 떠올리게 해주는 내용이 많아서 더욱 즐겁게 읽을 수 있었습니다.
또한, 소셜인사이트리포트라는 섹션에서는 현대 소비자들의 변화된 커피 소비 트렌드도 다루고 있었습니다. 제가 아직도 옛날 방식으로 커피를 선택하고 있었다는 사실을 깨닫게 되었어요. 요즘 사람들은 맛 외에도 건강과 효율성을 중요시해 한다는 점이 인상 깊었습니다. 이 내용은 제가 개인적으로 카페를 운영하고 싶은 꿈을 꾸며 준비하는데 큰 도움이 될 것 같아요. 제 블로그를 운영하면서 느낀 바와도 비슷한 점이 많았습니다. 그래도 커피도 멋진 사람들과 나누고 싶고 맛있는 음료를 통해 이야기 나누는 것이 제일 소중하잖아요. 이런 생각이 커피를 사랑하게 만든 지점도 있죠.
결론적으로, 읽어보면서 왜 블로그 분야 1위의 책임인지 알 것 같더라고요. 카페 운영이나 커피에 대한 깊이 있는 통찰을 제공하는 이 잡지, 정말 추천하지 않을 수 없네요! 고객의 변화하는 입맛을 이해하고, 더 나아가 효율까지 고려된 메뉴 개발에 대한 인사이트는 초보자부터 전문가까지 모두에게 큰 도움이 될 것입니다. 이 잡지를 통해 여러분도 커피 세계에 대한 이해를 넓혀보세요! 책 추천을 통해 그만한 가치가 있는 정보를 얻을 수 있습니다. 그럼 다음에도 좋은 책으로 다시 찾아올게요~
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