『먹던 거랑 먹는 와인』, 요리 분야 77위! 책 추천

안녕하세요~ 오늘은 이영지의 『먹던 거랑 먹는 와인』이라는 훌륭한 책을 소개해 드리려고 합니다! 요즘 부쩍 와인 페어링에 관심이 많아지면서, 어떻게 하면 평범한 음식도 특별하게 즐길 수 있을까 고민하던 차에 이 책을 발견하게 되었어요. 모델이 좋고 유명한 와인을 추천하는 책이 아니라, 일상에서 쉽게 접할 수 있는 음식들과 함께하는 진정한 와인 경험을 제안해 주더라고요. 언제부턴가 와인과 음식을 기가 막히게 조화롭게 페어링하는 것이 제 취미 생활이 되었는데, 이 책을 읽으면서 그 관심이 더 깊어졌어요. 그래서 이 책 추천을 한 번 해보려고 합니다!

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먹던 거랑 먹는 와인

이영지

목차

• 작가의 말
• Chapter 1 떡볶이와 와인의 상관관계
• 페어링 진입기
• 페어링 이해기
• 페어링 경험기
• …

《먹던 거랑 먹는 와인》에서 이영지는 일상을 특별하게 만들어주는 와인 페어링의 새로운 시각을 제시합니다. 이 책은 단순히 어떤 와인이 어떤 음료와 잘 어울리는지를 넘어서, 우리가 흔히 먹는 떡볶이, 치킨 같은 음식을 어떻게 더 맛있게 만들어 줄 수 있는지를 끊임없이 탐구합니다. 저자는 자신이 ‘떡볶이의 와인’을 찾아가는 과정을 ‘모험’이라고 표현하며, 독자들에게도 같은 즐거움을 체험해보길 권장합니다. 이러한 독창적인 접근법은 저에게 깊은 감명을 주었습니다.

특히 기억에 남는 것은, 떡볶이와 레드 스파클링을 매칭하는 부분이에요. 그 조합이 정말 맛있고 독특한 경험이었는데, 떡볶이의 매운맛과 스파클링 와인의 상큼함이 어떻게 조화를 이루는지 묘사하는 부분에서 손에 땀을 쥐게 되더군요. 와인이 주는 클렌징 효과에 대해서는 생각해본 적이 없었는데, 와인이 입안을 깨끗이 씻어주는 느낌을 이렇게 설명해 주니 실제로 그렇게 먹어보고 싶다는 욕구가 생겼답니다. 이렇게 내가 좋아하는 음식을 주제로 와인을 연결짓다 보니 너무 즐겁고 특별한 시간이 되었어요.

많은 분들이 와인은 고급스러운 선물이나 특별한 날에나 즐기는 것이라고 생각하기 쉬운데, 이영지는 그 성범위가 아닌 일상에 초점을 맞추어 음식을 어떻게 더욱더 즐길 수 있는지를 보여주는 것도 인상적이었습니다. 저 같은 일반 소비자가 일상에서 와인을 더욱 쉽게 활용할 수 있도록 도와주는 부분이 매력적이었습니다. 이 책을 읽고 나니, ‘평범한 음식’과 ‘사실은 비범한 와인’이 서로 어떻게 만나고, 서로 어떤 이야기를 나눌 수 있는지를 제 스스로 찾아보고 싶다는 생각이 물씬 드네요!

이제는 와인을 마실 때 어떤 음식을 고민할지 저 스스로 생각해볼 수 있다는 점이 가장 큰 변화였던 것 같습니다. 저자 이영지가 말한 대로 음식과 와인 페어링을 통해 일상의 맛을 더욱 풍성하게 만들어갈 수 있다는 사실을 깨닫게 되었으니까요. 더 나아가, 이 책 추천은 단순한 독서에서 더 나아가 실천으로 이어진다는 점에서 큰 의미가 있었습니다.

저자 ‘이영지’에 대하여

사람들이 좋아하는 와인을 잘 찾아주는 사람.
와인전문지 『와이니즈』, 매거진 『럭셔리』, 일간지 『중앙일보』 라이프스타일부에서 기자로 일했다. 오랜 시간 와인의 세계에 머물며 쌓은 내공으로 프라이빗 와인 클래스 ‘소셜와인클럽’을 열어 페어링을 주제로 본격적인 소통을 시작했다.
현재 일상와인가게 ‘위키드와이프’ 사장으로서 먹던 음식과 먹는 맛있는 와인공식을 누구보다 쉽고 명료하게 전달하는 역할을 맡고 있다. 한 달에 세 병의 계절와인을 고르고, 소개하고, 판매한다.
고객들의 계절을 책임지는 마음으로 보석 같은 페어링 조합을 찾아내는 일을 즐겁게 하는 중이다.
지은 책으로는 『서울 비밀의 방』 『오래 쓰는 첫 살림』 등이 있다.

...

결국, 일상에서 소소하게 먹던 음식과 잘 어울리는 와인을 찾는 과정은 정말 재미있고 묘한 행복을 가져다주었습니다. 이 책을 통해 저 또한 신데렐라 같은 페어링의 환상적인 만남을 만들어갈 수 있을 거라는 기대감을 가지게 되었네요. 자주 마시던 음식들이 고급 레스토랑의 메뉴처럼 변신할 수 있다는 사실이 얼마나 매력적인지! 그래서 저처럼 와인에 관심 많은 분들, 일상에서 특별함을 찾고 싶어하는 분들께 이 책 추천을 꼭 하고 싶어요. 마지막으로 이영지 작가에게 감사드리며, 이 책과 함께 일상적인 식사가 더욱 특별해지는 경험을 해보시길 바랍니다.

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