안녕하세요~ 오늘도 새로운 책을 소개해드리려 합니다 ^^ 최근 건강에 대해 관심이 많아지면서 여러 책을 찾아보다가 방민우의 ‘당질 조절 프로젝트’라는 멋진 책을 발견했습니다. 여러 다이어트 방식이 있지만, 이것은 확실히 내 체질에 맞는 내용이더군요. 그래서 여러분께도 꼭 소개하고 싶은 마음에 독후감을 작성하게 되었습니다! 함께 읽어보실래요?
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당질 조절 프로젝트
방민우
목차
- ● 추천사·08
- ● 프롤로그·10
- Part1
- 상식을 뒤집는 당질
- 01 세계는 당질과의 전쟁·18
- 02 당질 VS 탄수화물 VS 당류·21
- 03 밥은 보약이 아니다. 밥심에 속지마라!·26
- 04 몸을 교란시키는 당질·31
- 05 당질이 만드는 끈끈한 피·34
- 06 당질 때문에 몸이 녹슨다·37
- 07 인슐린 분비의 메커니즘·41
- 08 당신생과 케톤체 활용 능력·46
- 09 인류생존의 비밀병기 ‘케톤체’·50
- 10 인슐린 저항성을 극복하라·55
- …
‘당질 조절 프로젝트’는 우리가 지나치게 섭취하고 있는 당질에 대해 깊게 다루고 있는 책입니다. 맛있게 먹을 권리를 찾아주고, 당뇨환자들에게도 식도의 즐거움을 중요하게 여기는 저자의 접근 방식에 깊이 감명받았습니다. 또한, 현대인들이 흔히 당질의 과잉섭취로 인해 몸이 병들고 있다는 사실을 일깨워주었습니다.
책에서 제시하는 간헐적 다이어트, 그리고 불필요한 당질을 조절하는 방법은 제게 새로운 시각을 선사했습니다. 특히 인슐린 저항성에 대한 설명은 당뇨환자로서 직면한 문제를 제대로 이해하도록 도와주었어요. 인슐린의 역할을 알게 되면서, 이전의 식단에서 무엇이 잘못되었는지를 깨닫고, 더 건강한 방향으로 나아가기 위한 결심을 하게 되었습니다.
이 책은 단순한 다이어트 표를 넘어서, 식사시간을 이렇게도 즐길 수 있다는 희망을 주고 있습니다. 무엇보다 자신이 되어 가는 과정 속에서 ‘맛있게 먹을 권리’를 되찾는 것이 얼마나 중요한지를 깨닫게 해주는 점이 너무 좋았습니다. 건강한 식생활을 유지하기 위해선, 우리가 알고 있던 많은 상식들을 다시 돌이켜볼 필요가 있는 것 같습니다. 책 추천처럼, 당질 조절이 단순히 다이어트의 성공 여부에 국한되지 않고, 건강한 삶을 위한 선택이라는 것을 새삼 느끼게 됐습니다.
저자 ‘ 방민우’에 대하여
한의학 박사 분당삼성한의원 대표원장 약력 ·한의학박사 ·동국대학교 한의과대학 졸업 ·동국대학교 한의과대학 외래강사 ·성남시청소년재단 1388 청소년의료지원단 ·성남시청소년재단 진료멘토 ·前)인천광역시 강화군보건소 공중보건의사 ·前)보건복지부 한방공공보건평가단 연구원 ·前)대한공중보건의사협회(한의과) 부대표 ·前)대한한의사협회 의무위원 ·前)다봄한의원 금호점 원장 학회활동 ·척추신경추나의학회 회원 ·대한한의통증제형학회 회원 ·대한한방비만학회 회원 ·대한한방내과학회 회원 ·대한약침학회 회원 ·대한한의학원전학회 회원 ·대한스포츠한의학회 회원(팀닥터프로그램 수료) ·일본 YNSA학회 회원 ·대한모유수유한의학회 회원
이 책은 단순히 당질에 대한 경고를 넘어서, 우리에게 ‘맛있게 먹을 권리’를 되찾아주고, 건강한 삶을 영위할 수 있도록 안내하는 소중한 자원이 되리라 믿습니다. 이제는 당질 애착증과 이별해야 할 때가 왔습니다. 또한 여러분들의 다가오는 식사에서 지금까지의 식습관을 돌아보고 당질 조절의 중요성을 느껴보셨으면 합니다. 건강 분야에서 53위에 랭크된 이 책은 여러분들은 물론, 가족의 건강을 지키기 위한 필독서라 할 수 있습니다. 꼭 읽어보시길 권합니다!
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