안녕하세요! 오늘도 새로운 책을 소개해보려고 합니다. 오늘은 제가 최근에 김선희 외의 ‘2025 에듀윌 한식조리기능사 필기 총정리 문제집’을 읽으면서 너무 흥미로웠던 점들을 나누고 싶어요. 요리와 관련된 내용이지만, 그 내용을 읽는 내내 마치 요리사의 삶과 철학을 함께 배워가는 듯한 기분이 드는 경험을 했거든요. 이번 책은 단순한 문제집이 아니라, 한식 조리 기능사 자격증을 목표로 하는 많은 분들에게 유용한 정보를 제공해주는 훌륭한 책이죠. 특히 이 책이 많은 사랑을 받고 있는 이유는 빈출 족보이론을 활용하여 출제 경향을 빠르게 익힐 수 있도록 돕고 있기 때문이라고 생각해요. 이처럼 책 추천을 통해 여러분도 많은 도움을 받으시길 바랍니다!
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2025 에듀윌 한식조리기능사 필기 총정리 문제집
김선희 외
빈출 족보이론으로 출제경향을 빠르게 익힐 수 있는 문제집
기출 반복 학습으로 독학러도 문제없이 합격할 수 있는 문제집
목차
- [빈출 족보이론]
- SUBJECT01 위생관리
- SUBJECT02 안전관리
- SUBJECT03 재료관리
- SUBJECT04 구매관리
- SUBJECT05 기초조리실무
- SUBJECT06 한식
- [필수문제 220선]
- SUBJECT01 위생관리
- SUBJECT02 안전관리
- SUBJECT03 재료관리
- SUBJECT04 구매관리
- SUBJECT05 기초조리실무
- SUBJECT06 한식
- [기출복원 모의고사]
- 01회 기출복원 모의고사
- 02회 기출복원 모의고사
- …
책의 중심에는 ‘빈출 족보이론’과 ‘필수문제 220선’이 담겨 있답니다. 최신 출제기준과 개정법규를 반영하고 있어 공부하는 데 정말 큰 도움이 되었죠. 특히 저는 위생관리와 안전관리 부분에서 새롭게 알게 된 사실들이 많아, 요리를 할 때 더욱 신중해져야겠다는 다짐을 하게 되었어요. 예를 들어, 위생관리는 단순히 청결함 뿐만 아니라, 재료의 유통기한과 보관법까지 다루고 있다는 점에서 많은 것을 배웠답니다. 또한 교수님이 강조하신 반복학습의 중요성 덕분에 기출복원 모의고사를 통해 실제 시험처럼 연습하니 긴장감이 더해지면서도 재미있게 공부할 수 있었어요.
책에는 2024년 최신 법령 및 제도 개정사항까지 포함되어 있고, QR코드를 통해 CBT 교재풀이 서비스까지 제공된답니다. 덕분에 제가 언제 어디서나 학습을 이어갈 수 있어 시간 관리에 많은 도움이 되었지요. 실제로, 10회분의 모의고사를 풀어보니 생각보다 제가 알던 내용과 성적이 너무 비슷하더라구요. 그래서 저는 이 책을 저처럼 바쁜 일상 속에서도 자격증 취득을 꿈꾸는 분들에게 적극적으로 추천하고 싶습니다. 무엇보다 이 책을 통해 조리 분야의 기본기를 튼튼히 다지고, 자신감을 얻을 수 있었어요. 정말 이 기회를 통해 여러분도 책 추천의 도움을 받아 보셨으면 좋겠어요!
저자 ‘ 김선희 외’에 대하여
단국대학교 대학원 식품영양정보학과 이학 석사, 호서대학교 대학원 융합과학기술학과 박사 과정, 이화여자대학교 대학원 크레프트디자인학과 석사 과정을 마쳤다. (재)군포문화재단 수리산 상상마을 조리 교육전임이자 조리기능사 조리산업기사 실기시험 감독위원이다.
이 책에서 배우는 족보이론과 필수문제들이 제가 요리를 더욱 즐길 수 있게 해준 것 같아요. 이 책은 단순한 문제집이 아닌, 한식 조리 기능사로 나아갈 수 있는 든든한 파트너 같네요. 다양한 삶의 경험이 담겨있는 이 책을 보니 더욱 흥미로움을 느낄 수 있었는데요, 블로그를 통해 이제 제 꿈을 조금 더 가까이 할 수 있을 것 같아서 기쁩니다. 또한, 한 번에 합격을 위한 스피드 완성팩으로 다가오는 시험 준비에 조금이나마 도움이 될 것이라 믿는답니다. 온라인 학습의 유연성을 느낄 수 있었던 만큼, 이 기회를 통해 여러분도 많은 성장을 이루기를 바라며, 제 블로그를 찾아온 여러분께도 이 책 추천을 꼭 전해보세요!
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