안녕하세요~ 오늘도 새로운 책을 소개해드리려 합니다 ^^ 오늘 제가 읽어본 책은 임형준의 ‘2025 이기적 바리스타 2급 필기 최신문제집’입니다. 바리스타 자격증을 꿈꾸는 분들에겐 이 책이 정말 유용하겠더라고요. 솔직히, 저는 커피에 대한 기본 지식이 부족했지만, 이 책을 통해 점차 이해도를 높일 수 있었어요. 초보 자격증 수험생부터 시작해 업계에 오래 종사하고 계신 분들까지 모두에게 유용하게 활용될 책이라는 생각이 듭니다.
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2025 이기적 바리스타 2급 필기 최신문제집
임형준
목차
- Part 1 핵심 이론
- Chapter 1 커피학 개론
- Chapter 2 로스팅
- Chapter 3 분쇄와 추출
- Chapter 4 에스프레소와 커피 음료
- Chapter 5 커피 향미 평가
- Chapter 6 커피 서비스
- Part 2 해설과 함께 풀어보는 출제 예상 문제
- Chapter 1 커피학 개론
- Chapter 2 로스팅
- Chapter 3 분쇄와 추출
- Chapter 4 에스프레소와 커피 음료
- Chapter 5 커피 향미 평가
- Chapter 6 커피 서비스
- Part 3 해설과 따로 풀어보는 모의고사
- …
이 책은 커피의 기초 학문부터 로스팅, 에스프레소의 추출 및 커피 향미 평가까지 포괄하는 내용을 담고 있습니다. 섹션 별로 나눠져 있어 체계적으로 공부할 수 있는 점이 좋았어요. ‘커피학 개론’ 부분을 읽으면서, 커피에 대한 열정이 새롭게 샘솟는 느낌이 들었습니다. 또한, 이론이 끝난 후에는 출제 예상 문제들과 함께 해설이 있어, 복습하는 데 큰 도움이 되었어요. 예를 들어, ‘로스팅’ 관련 문제를 풀면서 커피의 그윽한 향과 맛이 어떻게 만들어지는지를 체험하는 것 같은 기분이 들었답니다. 또한 이 책이 목표로 하는 바와 같이, 준비해 온 문제들을 바탕으로 하여 예비 바리스타들이 쉽게 학습하고 진정한 바리스타의 길로 나아갈 수 있도록 도와주는, 이기적인 수험서라는 점이 강조되고 있더라고요.
결론적으로, 사랑하는 커피와 바리스타의 세계에 대한 공부를 하고 싶으신 분들에게 강력하게 책 추천하고 싶습니다! 각종 이론과 모의고사를 통해 충분히 시험에 대비할 수 있는 이 기회를 놓치지 않으셨으면 좋겠어요. 제가 이 책을 읽으면서 경험한 점들은 앞으로도 저의 커피에 대한 지식이 깊어지는 데 큰 기여를 할 것으로 기대하고 있습니다. 커피를 사랑하는 사람이라면, 반드시 한번 읽어보세요!
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